Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kukoricaprósza recept

hozzászólások (9)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Vas
Foszfor
Magnézium

TOP Vitaminok

B1 Folát B3 A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
11.4 g

zsír

Összesen:
14.9 g
Telített zsírsav:
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
27 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1 g
Kalcium:
182 mg
Vas:
5 mg
Magnézium:
88 mg
Foszfor:
237 mg
Kálium:
367 mg
Nátrium:
74 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
10 µg

szénhidrát

Összesen:
82.2 g
Összes cukor:
26 g
Élelmi rost :
6 g

víz

Összesen:
14.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
146 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
86 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
1 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
90.9 g

zsír

Összesen:
119.3 g
Telített zsírsav:
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
13 g
Koleszterin:
215 mg

ásványi anyagok

Összesen:
7.6 g
Kalcium:
1453 mg
Vas:
43 mg
Magnézium:
700 mg
Foszfor:
1889 mg
Kálium:
2924 mg
Nátrium:
589 mg
Cink:
17 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
8 mg
Szelén:
84 µg

szénhidrát

Összesen:
657.5 g
Összes cukor:
204 g
Élelmi rost :
54 g

víz

Összesen:
118.5 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
1172 µg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
18 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
684 µg
D vitamin:
2 µg
C vitamin:
10 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.9 g

zsír

Összesen:
7.8 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
14 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
95 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
46 mg
Foszfor:
124 mg
Kálium:
192 mg
Nátrium:
40 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
6 µg

szénhidrát

Összesen:
42.8 g
Összes cukor:
13 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
7.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
75 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
45 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
1 mg

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tilia
tilia Mon, 2012-02-06 23:25

Kedves Zederta!
Megsütöttem és nagyon jól sikerült, az egész családnak ízlett! Nagyobbik fiam amúgy is könyörgött valami kukoricás finomságért, szóval nagyon elégedett volt...:)
Üdv: Tilia

zederta
ze(n)derta / zederta Wed, 2012-02-08 05:21

kedves Tilia,
nem fogod elhinni, de én is a napokban gondolkodtam rajta, hogy kéne sütni valami téli fionomságot... nálunk a kukorica prósza abszolút ebbe a körbe tartozik.
örülök, hogy nagy fiad is elégedett volt az eredménnyel ;-)
üdv,
toma

tilia
tilia Wed, 2012-02-08 16:33

Kedves Toma!
A kicsi fiam is elégedett volt, de ő még 2 évesen nem beszél, csak tömi magát:-)
Amúgy most ráértem kicsit körülnézni a többi recepted között, már párat kinéztem, pl. búzapörkölt és káposztás pogi, aztán megakadt a szemem az ecetes halon... (Most várjuk a harmadik babát és állandóan ezt kívánom.) Aztán kiderült számomra a hozzászólásokból, hogy Győr mellől származol, mint én...
Mond neked valamit a Lengyel Gyula név?... Mert lehet, hogy ismerjük egymást... Ha nem, akkor bocsánat...
Üdv: K. Ildi (Tilia)

zederta
ze(n)derta / zederta Thu, 2012-02-09 05:21

hehe! Lengyel Gyula már nem annyira felkapott, mint Deák Ferencé, de tagadhatalan, hogy én még a Lengyelben töltöttem el a középiskola java részét. egészen pontosan 1991-ben érettségiztem.
egyébként ha rákattintasz a profilomra, ott van egy Facebook link is.
gratula a gyerkőcökhöz! és ha eceteshal, hát akkor azt kell csinálni ;-)
üdv,
toma

ariel76
ariel76 / ariel76 Tue, 2011-05-31 07:49

Szia zederta

Tönkölybúzaliszt helyet lehet bele tenni kukorialisztet vagy rizslisztet?
Ha igen kb mennyit?
Köszönöm előre is a segítséget.

Szia ariel76

zederta
ze(n)derta / zederta Sun, 2011-06-05 21:24

kedves Ariel!
a nem-kukorica liszt azért kell bele, mert különben nincs benne megfelelő mennyiségű sikér a dagadáshoz, illetve a kukorica liszt önmagában nagyon száraz.
tudom jól, hogy Zalában csak kukoricalisztből készítik a prószát, bár az más jellegű, mint ez.
szerintem nyugodtan kísérletezhetsz más lisztfajtákkal is, biztosan finom lesz az eredmény.
további jó sütés-főzést!
üdv,
toma

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-03-08 17:40

Ez igazán jó recept ,ki is fogom próbálni.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-03-08 17:38

receptek

489
kukoricaliszt 400 g
tönkölybúza liszt 200 g
vaj 100 g
nádcukor 100 g
tej 6 dl
élesztő 30 g
1 csipet
mazsola 100 g
citromhéj 1 citromból nyert