Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lángos 5. - tej- és tojásmentes recept

hozzászólások (5)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Réz
Foszfor
Nátrium

TOP Vitaminok

E B3 Folát B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
19.1 g

zsír

Összesen:
113.5 g
Telített zsírsav:
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
41 g

ásványi anyagok

Összesen:
2.2 g
Kalcium:
39 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
172 mg
Foszfor:
515 mg
Kálium:
508 mg
Nátrium:
983 mg
Cink:
4 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
15 µg

szénhidrát

Összesen:
89.9 g
Összes cukor:
10 g
Élelmi rost :
14 g

víz

Összesen:
88.8 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
109 µg
E vitamin:
46 mg
K vitamin:
13 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
76.5 g

zsír

Összesen:
453.8 g
Telített zsírsav:
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
210 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
163 g

ásványi anyagok

Összesen:
8.9 g
Kalcium:
153 mg
Vas:
22 mg
Magnézium:
688 mg
Foszfor:
2062 mg
Kálium:
2034 mg
Nátrium:
3934 mg
Cink:
17 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
15 mg
Szelén:
60 µg

szénhidrát

Összesen:
359.6 g
Összes cukor:
39 g
Élelmi rost :
56 g

víz

Összesen:
355.3 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
436 µg
E vitamin:
181 mg
K vitamin:
51 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6 g

zsír

Összesen:
35.9 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
12 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.7 g
Kalcium:
12 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
54 mg
Foszfor:
163 mg
Kálium:
161 mg
Nátrium:
310 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
5 µg

szénhidrát

Összesen:
28.4 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
28.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
35 µg
E vitamin:
14 mg
K vitamin:
4 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

3masmama
3masmama Wed, 2013-09-25 18:04

Nagyon köszönöm a receptet. Már harmadszor készül ez a lángos. Nagyon bevált, készítettem már feles lisztből is. Hálás vagyok érte:-))

Receptműves
Receptműves / Receptműves Sat, 2011-09-24 17:25

Kedves Wildboar74, újra lemértem a recepteknél használt összetevőket és valóban a víz mennyisége dupla adag. Javítottam a recepten is, elegendő 3 dl víz a megfelelően lágy tésztához 50 dkg liszt esetén.
Köszi a jelzést, Memi

Receptműves
Receptműves / Receptműves Tue, 2011-09-20 16:34

Örülök, hogy végül működött. A vizet apránként szoktam hozzáadni, mert minden típusú liszt más mennyiséget vesz fel, azonban egy viszonylag lágy tésztát kell kapni (persze nem palacsinta folyósat), ezzel kiegészítem a receptet. Köszi :-)

Wildboar74
Wildboar74 Tue, 2011-09-20 15:45

Üdv!
Kipróbáltam, de az arányokkal valami baj lehet, mert egy folyós "palacsinta tésztát" kaptam.
A lisztet megduplázva működött :)
Hasonló hatást érhettem volna el, ha a víz mennyiségét feleztem volna le - szerintem.

Minden jót :)

1409
tönkölybúza liszt 50 dkg
himalája só 1 ek
nádcukor 0.5 ek
instant élesztő 1 tasak
víz 3 dl
olívaolaj 2 ek
napraforgó olaj 5 dl