Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

A legegyszerűbb padlizsánkrém recept

hozzászólások (14)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Kálium
Magnézium
Foszfor

TOP Vitaminok

E Folát B5 B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
2.8 g

zsír

Összesen:
38 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
14 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.7 g
Kalcium:
30 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
37 mg
Foszfor:
69 mg
Kálium:
604 mg
Nátrium:
7 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
17.8 g
Összes cukor:
10 g
Élelmi rost :
8 g

víz

Összesen:
255.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
8 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
60 µg
A vitamin (RAE):
2 µg
E vitamin:
16 mg
K vitamin:
10 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
11.1 g

zsír

Összesen:
151.9 g
Telített zsírsav:
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
56 g

ásványi anyagok

Összesen:
3 g
Kalcium:
124 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
149 mg
Foszfor:
276 mg
Kálium:
2415 mg
Nátrium:
26 mg
Cink:
2 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
4 µg

szénhidrát

Összesen:
71.2 g
Összes cukor:
41 g
Élelmi rost :
32 g

víz

Összesen:
1022.8 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
33 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
240 µg
A vitamin (RAE):
10 µg
E vitamin:
65 mg
K vitamin:
42 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.8 g

zsír

Összesen:
11.4 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
4 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
9 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
11 mg
Foszfor:
21 mg
Kálium:
182 mg
Nátrium:
1 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
5.4 g
Összes cukor:
4 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
76.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
3 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
18 µg
A vitamin (RAE):
1 µg
E vitamin:
5 mg
K vitamin:
4 µg

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mytzee
Mytzee Thu, 2016-04-21 22:25

Ki kell próbálnom így is, kíváncsivá tett, mert eddig még csak nyers hagymával készítettem. Biztos finom, hisz a dinsztelt hagyma csak jó lehet!

spenótostészta
spenótostészta Sat, 2015-01-31 00:37

Ahány ház, annyi szokás, de nem kell a hagymát dinsztelni, nyersen jó, és nem kell bele sok sem. És a citromlé elengedhetetlen bele.

smudlaagi54
smudlaagi54 Mon, 2014-08-04 21:06

Én csak fokhagymával,sóval,és majonézzel szoktam ízesíteni.Imádom pirítóssal.

albaildiko
Bihari Ildikó / albaildiko Fri, 2014-08-01 20:52

Sziasztok!

Nem akarok kötekedni, de a hagymát nem kell megdinsztelni finomabb ha nyersen teszed bele. Ha héjastól egészbe sütöd meg gázlángon vagy grillen még finomabb , azért kell hagyni a levét kifolyni, mert a padlizsánnak nagy a viztartalma, meg esetleg ha keserű lenne.

hawaiilány
hawaiilány Fri, 2014-05-30 20:57

Hello! Mit értesz az alatt hogy ,,szűrőbe rakjuk, és kb. 1 órát hagyjuk szűrődni." ?

HunThomas
HunThomas Sat, 2014-05-03 14:48

Elkészítettem, tényleg egyszerű és finom, viszont az olajat kihagytam belőle. Igazából nincs is rá szükség szerintem, pont elég az az olajmennyiség, amin a hagymát dinszteljük.

agikata
agikata Mon, 2014-04-21 10:23

Elkészítettem, miután a piacon 200Ft/kg-ért vettem egy csomó padlizsánt a hétvégén, és mégsem lehet minden nap muszaka... NAGYON finom lett, és tényleg egyszerű. A neved már garancia a jó receptekre. Ez is bekerült a szakácskönyvbe. Köszönöm!

407
padlizsán 1 kg
vöröshagyma 2 közepes fej
napraforgó olaj 150 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint