Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Libamáj brulée Márton napra recept

hozzászólások (3)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Réz
Vas
Szelén
Foszfor

TOP Vitaminok

B12 A Folát B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
9.6 g

zsír

Összesen:
8.5 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
338 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
91 mg
Vas:
11 mg
Magnézium:
13 mg
Foszfor:
171 mg
Kálium:
140 mg
Nátrium:
83 mg
Cink:
1 mg
Réz:
3 mg
Szelén:
33 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
10.3 g
Összes cukor:
6 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
59 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
2 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
296 µg
B12 Vitamin:
20 µg
A vitamin (RAE):
3563 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
77 g

zsír

Összesen:
68 g
Telített zsírsav:
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
2704 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.1 g
Kalcium:
729 mg
Vas:
95 mg
Magnézium:
101 mg
Foszfor:
1365 mg
Kálium:
1112 mg
Nátrium:
661 mg
Cink:
12 mg
Réz:
23 mg
Szelén:
264 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
82.4 g
Összes cukor:
49 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
472.2 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
16 mg
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
23 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
2366 µg
B12 Vitamin:
165 µg
A vitamin (RAE):
28502 µg
E vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 µg
K vitamin:
4 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
8.6 g

zsír

Összesen:
7.6 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
304 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
82 mg
Vas:
10 mg
Magnézium:
11 mg
Foszfor:
153 mg
Kálium:
125 mg
Nátrium:
73 mg
Cink:
1 mg
Réz:
3 mg
Szelén:
29 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
9.3 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
53.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
2 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
266 µg
B12 Vitamin:
18 µg
A vitamin (RAE):
3203 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rbogi
rbogi Sun, 2014-12-21 18:38

Gratulálok a recepthez, mindenki odáig volt érte. Kacsamájból csináltam, mert azt tudtam jófajtát szerezni, de nem tudta elrontani. A tetejére tokajiban párolt aszalt áfonyát szórtunk, szintén jót tett neki.

Araniel
Araniel / Araniel Sun, 2014-12-21 19:26

Köszönöm szépen! Nagyon örülök, hogy ízlett mindenkinek! :)
A párolt áfonya pedig nagyon jó ötlet.

161
libamáj 30 dkg
édes fehérbor 0.5 dl
főzőtejszín 2 dl
tej 2 dl
tojássárgája 5 db
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
barna cukor 8 teáskanál