Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Madártej Helga konyhájából recept

hozzászólások (13)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kalcium
Nátrium
Szelén
Kálium

TOP Vitaminok

Folát K B12 E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
15 g

zsír

Összesen:
10.9 g
Telített zsírsav:
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.9 g
Kalcium:
447 mg
Nátrium:
239 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
8 mg
Foszfor:
23 mg
Kálium:
168 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
5 µg

szénhidrát

Összesen:
56.8 g
Összes cukor:
40 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
27.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
2 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
B12 Vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
89.7 g

zsír

Összesen:
65.2 g
Telített zsírsav:
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
5.3 g
Kalcium:
2686 mg
Nátrium:
1436 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
53 mg
Foszfor:
137 mg
Kálium:
1014 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
36 µg

szénhidrát

Összesen:
340.6 g
Összes cukor:
238 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
163 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
11 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
4 µg
B12 Vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
3.3 g

zsír

Összesen:
2.4 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
98 mg
Nátrium:
52 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
2 mg
Foszfor:
5 mg
Kálium:
38 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
12.5 g
Összes cukor:
8 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
6 g

vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
0 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2014-11-10 02:15

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.11.09. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Lászlóné Varró
Lászlóné Varró Sun, 2014-11-09 18:51

Teljesen igaza van az előző hozzászólónak még akkor is ha csak a maradék tojásfehérjét akarták hasznosítani !! Akkor a recept kapjon egy "hamis madártej" nevet. Ha egy laikus ennek a recept alapján készíti el az igazi madártejet hát nagyot fog koppanni !!! Nagyon szeretem ezt az oldalt de nem szeretem az átveréseket aki otthon van a konyhában az rögtön észre veszi de aki először készítene madártejet annak ez nagy átverés !!!!!

Artemisz
Artemisz Thu, 2015-01-15 01:33

Atyaég, bolhából elefánt... Az elején a sztoriban minden ott van, és nem is rossz ötlet maradék tojásfehérje felhasználásához.
A laikusok is tudják, hogy a madártej egész tojásból készül, de ha mégsem, és a fenti recept alapján készítik el, akkor mi történik? Nem forog tovább a Föld?

efera
efera Sun, 2014-11-09 13:48

Nos, ennek igazából semmi köze a madártejhez! Ahhoz ugyanis csak tojás és tej, vanília v. vaníliás cukor és cukor kell, esetleg lehet pici reszelt citromhéj ízesítésnek, de ez már bocs vaníliás puding hígabbra főzve habbal. Egyébként ugye ha már úgyis vesz tojást a habhoz, mit csinál a sárgájával, ha nem azzal főzi fel a tejet sűrűre?

mira1
Helga1 / mira1 Sun, 2014-11-09 14:42

Ha a story-t elolvasta volna, láthatná, hogy miért így készült ez a "madártej". Mivel így a maradék tojásfehérjét használtam fel. Üdvözlettel: Helga

mira1
Helga1 / mira1 Sat, 2013-03-23 15:28

Szia Tinka! Nagyon szívesen, örülök, hogy sikerült. Teflon bevonatú lábost használok, különben tényleg az a gondom volna nekem is. Mindkettőt abban készítem, így nem érhet meglepetés és könnyű tisztítani is. Üdv: Helga

Tinka0613
Tinka0613 Sat, 2013-03-23 14:45

Üdv! Köszönöm a receptet, életemben először készítettem ilyet, de isteni lett, mindenki örült neki.
Egyetlen kérdésem lenne... Az, hogy amíg a tojáshabot főzöm, a tej iszonyatosan oda ég. Ez ellen van valami ötlet esetleg, vagy ez törvényszerű?
Előre is köszönöm! Tinka

381
tej 2.3 l
vaníliás pudingpor 2 tasak
cukor 6 ek
vanília 0.5 db
mazsola 10 dkg
tojásfehérje 4 db
cukor 1 ek