Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Máktorta 11. - mascarpone-s recept

hozzászólások (40)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Kalcium
Foszfor
Réz

TOP Vitaminok

B1 A Folát K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
28.8 g

zsír

Összesen:
99.2 g
Telített zsírsav:
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
28 g
Koleszterin:
296 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.2 g
Kalcium:
1115 mg
Vas:
7 mg
Magnézium:
240 mg
Foszfor:
926 mg
Kálium:
667 mg
Nátrium:
283 mg
Cink:
6 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
39 µg

szénhidrát

Összesen:
108.1 g
Összes cukor:
68 g
Élelmi rost :
13 g

víz

Összesen:
110.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
4 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
97 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
511 µg
E vitamin:
5 mg
K vitamin:
36 µg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
115.2 g

zsír

Összesen:
396.8 g
Telített zsírsav:
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
115 g
Koleszterin:
1184 mg

ásványi anyagok

Összesen:
13 g
Kalcium:
4461 mg
Vas:
31 mg
Magnézium:
955 mg
Foszfor:
3702 mg
Kálium:
2669 mg
Nátrium:
1135 mg
Cink:
26 mg
Réz:
4 mg
Mangán:
18 mg
Szelén:
164 µg

szénhidrát

Összesen:
432.6 g
Összes cukor:
278 g
Élelmi rost :
54 g

víz

Összesen:
442.1 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
17 mg
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
390 µg
B12 Vitamin:
4 µg
A vitamin (RAE):
2046 µg
E vitamin:
22 mg
K vitamin:
145 µg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.3 g

zsír

Összesen:
25.1 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
75 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
282 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
59 mg
Foszfor:
234 mg
Kálium:
169 mg
Nátrium:
71 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
10 µg

szénhidrát

Összesen:
27.3 g
Összes cukor:
17 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
27.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
25 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
129 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
9 µg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (40)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

agnes86
agnes86 Fri, 2015-02-13 21:39

Ma megsütöttem a fiam 3. szülinapjára, nagyon finom lett, igaz, pár dolgon változtattam... Szeder lekvárral és teljes kiőrlésű liszttel csináltam. A krém nekem is folyós volt, egy kicsit, ezért tettem bele expressz zselatin fixet. Így tökéletes volt! :-) máskor is meg fogom sütni! Köszi a receptet!

Bodon Judit dietetikus
BodonJudit / Bodon Judit dietetikus Sat, 2014-05-31 19:22

Nálunk ez volt a férjem szülinapi tortája. Én kettőbe vágtam a tésztát, belekentem az összes krémet (ráadásul a tejföl egy része helyett görög joghurtot tettem bele, mert az meg volt bontva), tetejére csokimáz és eper a díszítés. :) Jó lett, ízlett az ünnepeltnek! (Viszont nekem a tészta kicsit azért száraz volt...vagy túlsütöttem?...nekem ősrégi sütőm van...sztem 20-25 percet volt benne a tészta...)

Hexecristin
Hexecristin Sun, 2014-02-09 19:53

Kedves Samy!

Már harmadszorra sütöm a tortádat :) Én annyit változtattam, hogy mivel áfonyalekvárral kell megkenni, ezért a tésztájába raktam aszalt vörös áfonyát is :)
És még egy kérdésem lenne a krémmel kapcsolatban... Nekem nagyon híg a 2dl tejföllel a krém! Nem lehet, hogy kevesebb kéne bele? Mert még a hűtőben sem dermed meg. De ettől eltekintve, hibátlan a torta, és köszönöm én is a receptet!!! :D

sonce85
Sonce / sonce85 Tue, 2013-04-09 09:46

Kedves Samy!

Megsütöttem ezt a csuda finom tortát :-) Nem volt otthon áfonyalekvár ezért házi eper lekvárral kentem le...hmm nagyon finom volt!!!

Köszönöm szépen,ez a recepted is nagyon bevált!!

Üdv.Adri!

Gucus3
Gucus3 Sun, 2013-02-10 09:37

Kedves Samy!

Megcsináltam,könnyű volt és istenien finom,mind elfogyott!Köszönöm a receptet :)!
puszi érte

üdv.Gucus

csukcs
Csillu / csukcs Tue, 2012-09-18 14:22

Megcsináltam a tortát és nagy sikere volt, sokan elkérték a receptet. Igaz kifelejtettem a lekvárt és egy másik sütiről maradt felesleges csokimázt erre a tortára raktam, de így is nagyon finom volt. Sőt szerintem a csokimáz nagyon passzolt hozzá, érdemes rárakni. Most hétvégén újból megcsinálom, de most nem fogom kifelejteni a lekvárt.

Sütee
Sütee Tue, 2011-07-26 20:05

Ha kihagynám a lekvárt az sokat rontana? Valahogy nem bírom az olyan sütiket amibe lekvár van :S

Samy
Samy / Samy Tue, 2011-07-26 20:29

Nyugodtan próbáld ki anélkül, de ha mégis megkened ígérem nem lesz lekvár ízű ;) Elég kevés ez a mennyiség, annyi csak, hogy kicsit pikánsabb lesz tőle összhatás. Üdv, Samy

bodzafa
Bodza / bodzafa Sun, 2011-07-24 21:40

Samy!

Áfonyalikőrrel ízesítettem a mascarponés krémet, mert az egyik vendégünk allergiás a vaníliás cukorra. Igen pikáns lett a krém tőle.

Samy
Samy / Samy Tue, 2011-07-26 20:26

Hű, ez jól hangzik! Van itthon áfonyalikőröm, ki fogom próbálni! Köszi a tippet! :) Üdv, Samy

konyhatunder85
konyhatunder85 Thu, 2011-04-28 09:38

Szia!

Köszönöm, hogy feltetted ezt a receptet. Húsvétkor elkészítettem, és nagyon-nagyon-nagyon finom volt. Pont a mi izlésünknek megfelelő volt. Én mondjuk, áfonyalekvár hiányában meggydarabos meggylekvárral kentem meg a tésztát. Isteni finom!!! Köszönöm.

Samy
Samy / Samy Thu, 2011-04-28 10:43

Szia! Szívesen! Örülök hogy ízlett!! :) Sztem majdnem bármilyen lekvárral finom lehet ;) Üdv, Samy

Heni77
Heni77 / Heni77 Sat, 2011-04-23 11:44

Samy, nálunk ez kerül a húsvéti asztalra! Köszi a receptet!
Üdv, Heni

fincus14
fincus14 Fri, 2011-04-22 15:35

úúú mi ezt már csináltam korábban a ráma könyvből! megdobtuk egy réteg ribizli lekvárral, nagy sikere volt!

Samy
Samy / Samy Wed, 2011-04-27 10:18

Nekünk is eléggé bejött ;) Ritkán sütöm kétszer ugyanazt, de majd kipróbálom házi ribizlilekvárral is, bár ezzel az áfonyával sem volt rossz ;)

bababoo
bababoo Mon, 2011-04-11 09:04

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett,
a tetejét megpakoltam eperrel :)

pamelie
pamelie / pamelie Fri, 2011-04-08 23:05

Samy, én most fogyózom, de két óránként idejövök, hogy csorgassam a nyálam:(( kikészülök....:)))

Samy
Samy / Samy Sat, 2011-04-09 19:50

Kedves Pamelie! Részvétem, remélem nem tart sokáig az önkínzás :) Üdv, Samy

Samy
Samy / Samy Sat, 2011-04-09 19:43

Szia! 24cm-es csatos torta forma. (de ott van) :) üdv, Samy

Samy
Samy / Samy Sat, 2011-04-09 09:31

Kedves Zsuzsa! Nagyon szívesen! Remélem ízleni fog! Szép napot! Üdv, Samy

1411
margarin 15 dkg
porcukor 5 dkg
tojás 6 db
cukor 15 dkg
finomliszt 10 dkg
sütőpor 0.5 csomag
mák 25 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
mascarpone 25 dkg
tejföl 2 dl
vaníliás cukor 4 csomag
áfonyadzsem 5 dkg