Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnaszörp recept

hozzászólások (15)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Kálium
Kalcium
Magnézium

TOP Vitaminok

C Folát K E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
5.3 g

zsír

Összesen:
2.7 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g

ásványi anyagok

Összesen:
1.5 g
Kalcium:
277 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
111 mg
Foszfor:
129 mg
Kálium:
906 mg
Nátrium:
62 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
4 µg

szénhidrát

Összesen:
254.1 g
Összes cukor:
220 g
Élelmi rost :
27 g

víz

Összesen:
360.1 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
109 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
90 µg
A vitamin (RAE):
8 µg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
33 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 12 adag *

fehérje

Összesen:
63 g

zsír

Összesen:
32.5 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
19 g

ásványi anyagok

Összesen:
17.9 g
Kalcium:
3325 mg
Vas:
53 mg
Magnézium:
1325 mg
Foszfor:
1550 mg
Kálium:
10875 mg
Nátrium:
750 mg
Cink:
22 mg
Réz:
6 mg
Mangán:
36 mg
Szelén:
40 µg

szénhidrát

Összesen:
3049.3 g
Összes cukor:
2647 g
Élelmi rost :
325 g

víz

Összesen:
4321 g

vitaminok

Összesen:
1.4 g
C vitamin:
1310 mg
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
19 mg
B6 vitamin:
4 mg
Összes folát:
1075 µg
A vitamin (RAE):
100 µg
E vitamin:
44 mg
K vitamin:
390 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.8 g

zsír

Összesen:
0.4 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
45 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
18 mg
Foszfor:
20 mg
Kálium:
145 mg
Nátrium:
10 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
40.7 g
Összes cukor:
35 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
57.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
17 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
14 µg
A vitamin (RAE):
1 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
5 µg

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cumpus
cumpus Tue, 2014-06-17 16:08

Ennyi cukor? Halál.
A NoSalty kicsit odafigyelhetne az egészségre is. Egy csomó nagyon egészségtelen vacakot közzétesznek.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2014-06-24 12:55

Kedves Cumpus!
Rengeteg egészséges receptet is találsz az oldalon, azt meg hogy ki mennyi cukrot rak bele mindenki maga dönti el! Úgyis lehet dönteni hogy pl nem cukrot hanem más természetes édesítőszert tesz a szörpbe. Ez a recept is iránymutatás csupán nem szentírás, és nagyon sokan vannak akik cukorral szeretnék elkészíteni! Remélem a recept beküldője nem haragszik hogy beleszóltam!!! További szép napot kívánok! Orsi

csillámpónikirálylány
csillámpónikirálylány Fri, 2012-07-20 09:01

Kedves Zederta!
Elkészítettem életem első málnaszörpjét a recepted alapján! Nem bírtam tovább és megkóstoltam, egyszerűen imádjuk! Mindenki dícséri! Hálás köszönet érte!

vkjudit
vkjudit Sat, 2010-07-24 09:01

Kedves Zederta!

Azt szeretném kérdezni, hogy mennyi málnához mennyi borkősav kell. Én szeretnék belőle télire is eltenni, úgyhogy tartósítani kéne.
üdv,
Judit

zederta
ze(n)derta / zederta Sat, 2010-07-24 18:27

kedves Judit!
literenként számolva 1 kb cukrot és 1 tk borkősavat kell hozzáadni.
üdv,
toma

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-07-10 20:43

Forralás nélkül készíthető, akár több évig is elálló málnaszörpöt a következő módom szoktam befőzni:
1 kg málnához, amit kézzel összenyomkodtam, teszek 6 dl vizet, késhegynyi szalicilt és ugyanannyi borkősavat. Pár órai állás után rászedem egy szitára a pépet, amit ráhelyezek egy ugyanolyan nagyságú edényre. Kb. 24 órán át csepeg a lé az edénybe, nyomkodni nem szabad a málnát. A lecsepegett lé minden literéhez 1 kg cukrot teszek, jól elkeverem a lében oldódásig és üvegbe töltöm a szörpöt, (legalkalmasabb a a csavaros ásványvizes palack), lehetőleg "csurig" és lezárom.

1009
málna 5 kg
nádcukor 2.5 kg
borkősav 1 teáskanál