Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mangó chutney recept

hozzászólások (8)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Kalcium
Magnézium
Foszfor

TOP Vitaminok

C Folát A K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
2.2 g

zsír

Összesen:
0.9 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.7 g
Kalcium:
80 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
32 mg
Foszfor:
46 mg
Kálium:
524 mg
Nátrium:
63 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
78.7 g
Összes cukor:
68 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
263 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
85 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
81 µg
A vitamin (RAE):
86 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
8 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
8.7 g

zsír

Összesen:
3.5 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
3 g
Kalcium:
319 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
128 mg
Foszfor:
180 mg
Kálium:
2096 mg
Nátrium:
253 mg
Cink:
1 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
314.9 g
Összes cukor:
280 g
Élelmi rost :
24 g

víz

Összesen:
1052.1 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
C vitamin:
344 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
324 µg
A vitamin (RAE):
343 µg
E vitamin:
6 mg
K vitamin:
32 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.5 g

zsír

Összesen:
0.2 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
17 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
6 mg
Foszfor:
9 mg
Kálium:
120 mg
Nátrium:
13 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
18.2 g
Összes cukor:
15 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
60.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
20 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
18 µg
A vitamin (RAE):
20 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nagz
nagz Sat, 2012-07-28 15:38

én teljesen másképp csináltam, viszont így is nagyon finom lett:)

- a frissen vásárolt mangót felvágtam, húsát összezúztam.
- serpenyőben kevés olajon ezt elkezdtem sütni
- hozzáadtam mézet, rózsavizet(!!), koriandert és rómaiköményt
- a végén kevés fahéj és cayenne bors is került rá

roobi
Robi / roobi Sun, 2012-04-08 16:34

Amint kipróbáltam röppen fel ide is a recept. Esetleg ha szeretnél te is tenni egy próbát ime:
Hozzávalók: 3 lap leveles tészta, 3 evőkanál oliva olaj, 1 Brie (kerek), s hát egy jó adag az isteni mangó chutneyból.

Elkészítés: Előmelegíted a süttőt 175 fokra. Kiteríted az első lap leveles tésztát, megkened az egy evőkanál oliva olajjal. Ráteszed a másodikat, amit ugyancsak megkensz egy evőkanál olivaolajjal. Jöhet a harmadik lap tészta. A Briet egészben elhelyezet a tésztán, úgy, hogy a közepén legyen, de némiképp eltolva az egyik keskenyebb feléhez, így fel tudod tekerni.
A végeit behajtogatod a brie alá, sütőpapírra teszed és megkened a maradék egy evőkanálnyi olviaolajjal.
Addig sütöd, míg aranyszínű nem lesz (körülbelül 15 perc).

Köszönöm szépen a tippet, attól tartok holnap főzhetem az újabb adagot :)

roobi
Robi / roobi Mon, 2012-04-09 15:41

Kis helyesbítés: nem leveles tészta hanem természetesen rétes tészta... hol jár néha a fejem :)

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2012-04-09 16:09

Igen, így mindjárt más. Nagyon köszönöm a receptet, el fogom készíteni. Szép napot! Üdv: Évi néni

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2012-04-08 17:42

Hálásan köszönöm a receptet. Hamarosan kipróbálom.Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok. Üdv: Évi néni

roobi
Robi / roobi Sun, 2012-04-08 16:01

Pár perce készült el, mondanom sem kell, az edényt szinte el sem kellett mosni :)

Máris alig várom, hogy az üvegből kanalazgassam... Érdeklődnék, te mihez szoktad tálalni?
Én egy receptet talátam, ahol leveles tésztában sült brie-hez javasolják.

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2012-04-08 16:21

Én húshoz szoktam tálalni, de a Te ötleted is izgalmas. Ugye remélhetem, hogy felteszed ide is! Na és persze fogom az üveget, és csak úgy kikanalazom és a mennyekben járok. Üdv: Évi néni

310
mangó 2 db
alma 2 db
narancs 1 db
nádcukor 15 dkg
római kömény 0.5 kávéskanál
koriandermag 1 kávéskanál
kardamom 2 kk
cayenne bors 0.5 kk
kurkuma 1 kávéskanál
gyömbér 2 dkg
szegfűszeg 0.5 kávéskanál
fahéj 1 teáskanál
chili 1 kk
fokhagyma 2 gerezd
citromlé 1 citromból nyert
almaecet 0.5 dl
1 csipet