Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Marha-vadas zsemlegombóccal recept

hozzászólások (13)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Szelén
Foszfor
Kálium

TOP Vitaminok

B12 A K B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
102.6 g

zsír

Összesen:
29.4 g
Telített zsírsav:
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
217 mg

ásványi anyagok

Összesen:
6.3 g
Kalcium:
375 mg
Vas:
13 mg
Magnézium:
180 mg
Foszfor:
1219 mg
Kálium:
3237 mg
Nátrium:
1198 mg
Cink:
29 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
118 µg

szénhidrát

Összesen:
155.1 g
Összes cukor:
27 g
Élelmi rost :
20 g

víz

Összesen:
807.1 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
266 µg
B12 Vitamin:
12 µg
C vitamin:
57 mg
E vitamin:
3 mg
K vitamin:
159 µg
A vitamin (RAE):
2026 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
410.4 g

zsír

Összesen:
117.4 g
Telített zsírsav:
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
9 g
Koleszterin:
869 mg

ásványi anyagok

Összesen:
25 g
Kalcium:
1496 mg
Vas:
54 mg
Magnézium:
724 mg
Foszfor:
4875 mg
Kálium:
12944 mg
Nátrium:
4798 mg
Cink:
117 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
9 mg
Szelén:
473 µg

szénhidrát

Összesen:
620.5 g
Összes cukor:
109 g
Élelmi rost :
82 g

víz

Összesen:
3228.3 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
109 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
16 mg
B6 vitamin:
10 mg
Összes folát:
1061 µg
B12 Vitamin:
51 µg
C vitamin:
236 mg
E vitamin:
17 mg
K vitamin:
637 µg
A vitamin (RAE):
8105 µg
D vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
8.7 g

zsír

Összesen:
2.5 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
18 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
32 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
14 mg
Foszfor:
103 mg
Kálium:
275 mg
Nátrium:
100 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
10 µg

szénhidrát

Összesen:
13.2 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
68.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
22 µg
B12 Vitamin:
1 µg
C vitamin:
5 mg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
14 µg
A vitamin (RAE):
172 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Finimini
Finimini / Finimini Fri, 2017-09-01 17:41

Érdekes recept. Alig van benne zsiradék, így könnyebb, mint a legtöbb vadas. Nekem azért hiányzik a rántás, amivel a pürét besűrítjük, illetve az a plusz íz, amit csak egy pírítás, rántás tud megadni a szósznak. A kenyérkockákat is (a mai felfújt zsemlék nem jók semmire) serpenyőben kevés olajon pirítom nem szárazon, a további eljárás ugyanaz. Nagyon szeretjük a vadast!

Kikomiko
Kikomiko Thu, 2015-02-12 14:39

Ma én is elkészítettem és nagyon-nagyon finom lett!Ennek a receptnek már biztos helye van a receptkönyvemben! :) Köszönet érte!

T-K Ili
T-K Ili Fri, 2014-10-24 18:40

Még soha nem mertem elkészíteni, aztán megláttam ez a receptet és a férjem megleptem vele! Nagy sikere lett! Nagyon finom!!!!

Kriszta6
Pogácsa / Kriszta6 Sat, 2014-05-17 13:44

Bár a vadas hozzátartozott a bakancslistámhoz, eddig még nem mertem nekiállni. Megnéztem a receptedet, elolvastam a véleményeket, gondoltam, hogy kipróbálom. Nem bántam meg, remek, hibátlan recept, nagyon finom lett a zsemlegombóccal együtt. Köszönet a receptért:)

szekimari@indamail.hu
szekimari@indamail.hu Sun, 2014-04-13 14:05

Kedves Dóra81! Nagyon szépen köszönöm a receptet. Szuper jól sikerült és kuktában gyorsan elkészült. Ez az igazi vadas! Ezután sokkal többször elkészítem mint eddig.

almostfamous
almostfamous Tue, 2014-03-25 19:32

Nagyon finom lett...köszönet a receptért...a zsemlegombóc is szuper lett!:)

i4ovs9
i4ovs9 Fri, 2012-12-14 00:42

Elkészítettem, és a legfinomabb vadas lett amit eddig ettem! köszönöm!! :)

zsuzska88
zsuzska88 Tue, 2012-11-27 11:35

Én még kezdő háziasszony vagyok de elkészítettem ezt a tökéletes receptet és Isteni finom lett. Azt hittem majd elrontok valamit de minden remekül sikerült. Kuktában főztem ahogy tanácsoltad és tényleg nagyon hamar megpuhult a husi .Mondjuk én Őz husból készítettem el nem marhából. Köszönöm,hogy megosztottad velünk ezt a remek receptet. Máskor is el fogom készíteni mert nagyon nagy sikere volt neki. Mégegyszer köszi. :)

trimba
trimba Sat, 2012-03-10 11:34

Nagyon finom lett köszönöm!...és ilyen gyors receptem a zsemlegombócra még nem volt :-)

1306
marhalábszár 1.5 kg
vöröshagyma 4 nagy fej
fehérrépa 4 nagy db
sárgarépa 6 nagy db
bors 10 szem
fekete bors 10 szem
borókabogyó 10 db
babérlevél 4 db
1 teáskanál
cukor 0.5 teáskanál
mustár 1 teáskanál
tejföl 2 dl
zsemle 2 db
tojás 1 db
petrezselyem 0.5 csokor
finomliszt 40 dkg