Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes-mustáros sült oldalas recept

hozzászólások (40)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Cink
Foszfor
Kálium

TOP Vitaminok

B1 D B6 B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
27.4 g

zsír

Összesen:
50.9 g
Telített zsírsav:
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
9 g
Koleszterin:
144 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1 g
Kalcium:
34 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
31 mg
Foszfor:
256 mg
Kálium:
447 mg
Nátrium:
186 mg
Cink:
4 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
40 µg

szénhidrát

Összesen:
11.4 g
Összes cukor:
10 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
111.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 µg
E vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 µg
C vitamin:
1 mg
Összes folát:
0 µg
A vitamin (RAE):
0 µg
K vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
109.8 g

zsír

Összesen:
203.5 g
Telített zsírsav:
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
39 g
Koleszterin:
574 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.8 g
Kalcium:
137 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
123 mg
Foszfor:
1022 mg
Kálium:
1784 mg
Nátrium:
741 mg
Cink:
18 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
161 µg

szénhidrát

Összesen:
45.6 g
Összes cukor:
41 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
445.5 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 µg
E vitamin:
13 mg
D vitamin:
16 µg
C vitamin:
3 mg
Összes folát:
2 µg
A vitamin (RAE):
1 µg
K vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
9.8 g

zsír

Összesen:
18.2 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
51 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
12 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
11 mg
Foszfor:
90 mg
Kálium:
160 mg
Nátrium:
66 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
14 µg

szénhidrát

Összesen:
4.1 g
Összes cukor:
4 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
39.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg
C vitamin:
0 mg
Összes folát:
0 µg
A vitamin (RAE):
0 µg
K vitamin:
0 µg

Hozzászólások (40)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

riskóágnes
riskóágnes Fri, 2016-03-04 16:52

Hát ez tényleg nagyon finom, nálam is a csirkemell párti gyerekek örömmel ették. Nem piszkálták le a zsírosabb részeket. Köszönöm a receptet.

Keti27
Keti27 / Keti27 Sat, 2015-10-24 20:42

Nagyon-nagyon finom lett! pedig nem vagyok egy nagy oldalas párti..
Én lábosban sütöttem végig fedő alatt. miután kiengedte és elfőtte a saját vizét, hagytam egy picit odakapni: csodásan karamelizálódott a méz! pici vízzel pótoltam puhulásig. így kb. 65-70 perc alatt készült el.
Köszönöm a receptet!

ekatona
ekatona Fri, 2014-12-26 10:05

Karácsonyi ebéd gyanánt készítettem el tegnap a családnak, mindenkinek nagyon ízlett. Kiadós és isteni finom! Köszönöm a receptet! Biztosan sokszor elkészítem még.

Gabys
Gabys / Gabys Fri, 2014-10-10 19:39

Kedves Bea!
Tegnap bepácoltam, ma elkészítettem ebédre. A fiam nem szereti az oldalast, nemrég jelentette ki mikor hosszú idő után fűszeresen sütöttem, "hiába na, nem fogom megszeretni az oldalast" Mivel nagyobb adagot vettem, mert szép vastag volt és húsos,lefagyasztottam egy adagot és úgy döntöttem lesz ami lesz, elkészítettem a recepted alapján. És lőn csoda:) azt mondta a főfinnyás hogy ez tényleg tök finom anyukám, jöhet máskor is. Köszönöm Neked!:) Jahh és sütés előtt elfelejtettem besózni - én a rutinos főzőcskéző +sós szájízű:) - de fel sem tünt, mikor ettük, annyira finom a pác:)))) Kellemes hétvégét:) Gabi

.Méhecske.
Méhecske / .Méhecske. Sat, 2018-06-09 17:19

"Főfinnyás" :D ez nagyon jó! Én is ma ezt fogom sütni, kíváncsi leszek, mit szól a szintén főfinnyás férjem! :))

Gabys
Gabys / Gabys Sat, 2018-06-09 18:07

Tényleg az:D De azóta 1000x megsütöttem már, meglátod sikered lesz, hibátlan és nagyon finom. Kellemes hétvégét:) Gabi

reni007
reni007 Sat, 2014-06-14 07:24

Nagyon ízlett az egész családnak!
Köszönöm a receptet!
Ajánlom mindenkinek!

Galagonya2
Galagonya2 Mon, 2014-03-31 17:59

Pác lesz a 2 ek mézből, a dijoni mustárból, a 4 gerezd fokhagymából és a hozzáadott olajból. Gondolom.

PC-Szaki.hu
PC-Szaki.hu Tue, 2013-08-13 21:54

Fú de jó lett. 2 kg oldalasból, több mustárral, több mézzel, és nagyságrendel több fokhagymával. Első nap krumplipürével, a második nap kukoricás rizzsel. Másnap sokkal finomabb volt felmelegítva... ;)
Köszönöm.

nextruha
nextruha Thu, 2013-08-01 19:31

Igazi "büntetés" ez a husi. Sosem lehet elegendőt készíteni belőle, annyira finom! Én sima tarjaszelettel is elkészítettem,mert a férjem nem szereti az oldalast.Azzal is nagyon fincsi lett. Köszönöm a receptet!És még egy apró észrevétel: szerintem vendégváró husinak is tökéletes, csodaszép színre sül és tuti vele a siker.:-)

viki82
viki82 Mon, 2013-07-22 06:57

Megcsinaltam mar regebben, csak elfelejtettem megirni, hogy NAGYON finom lett!! :)
Koszonjuk, hogy megosztottad ezt a szuper receptet!

fincs
fincs Thu, 2013-06-13 11:12

Valami finom oldalast szerettem volna.....hát sikerült ! :) nagyon köszönöm a receptet! :)

Joan
Joan Sat, 2013-04-27 20:16

Nem paleolit recept, a méz, a napraforgó olaj és a mustárban valószínűleg megtalálható cukor miatt sem...

viki82
viki82 Sun, 2013-04-21 22:11

Nagyon guszta!! :)
Amugy a sot miert csak a sutes elott kell hozzaadni?

szilibea
A kis gasztronauta / szilibea Tue, 2013-04-23 08:25

Köszönöm szépen! :)
Én a húsokat majdnem mindig só nélkül pácolom és csak közvetlenül sütés előtt sózom. A só megkeményíti a húst, ezért nem célszerű pácolásnál sok sót használni.
szép napot,
Bea

617
sertésoldalas 1 kg
méz 2 ek
dijoni mustár 1.5 ek
fokhagyma 4 gerezd
napraforgó olaj 3 ek
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
sertészsír 1 ek