Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyorós-karamellás sajttorta recept

hozzászólások (23)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Foszfor
Szelén
Kálium

TOP Vitaminok

E A Folát K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
12.1 g

zsír

Összesen:
53.6 g
Telített zsírsav:
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
116 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.7 g
Nátrium:
171 mg
Kalcium:
89 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
40 mg
Foszfor:
143 mg
Kálium:
231 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
61.8 g
Összes cukor:
43 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
45 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
27 µg
A vitamin (RAE):
187 µg
E vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
3 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 10 adag *

fehérje

Összesen:
121.3 g

zsír

Összesen:
536.3 g
Telített zsírsav:
153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
22 g
Koleszterin:
1166 mg

ásványi anyagok

Összesen:
6.8 g
Nátrium:
1717 mg
Kalcium:
889 mg
Vas:
10 mg
Magnézium:
397 mg
Foszfor:
1426 mg
Kálium:
2295 mg
Cink:
9 mg
Réz:
4 mg
Mangán:
27 mg
Szelén:
90 µg

szénhidrát

Összesen:
618.1 g
Összes cukor:
436 g
Élelmi rost :
27 g

víz

Összesen:
449.9 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
8 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
269 µg
A vitamin (RAE):
1874 µg
E vitamin:
45 mg
B12 Vitamin:
3 µg
D vitamin:
7 µg
K vitamin:
25 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.3 g

zsír

Összesen:
23.6 g
Telített zsírsav:
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
52 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Nátrium:
74 mg
Kalcium:
40 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
18 mg
Foszfor:
65 mg
Kálium:
102 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
3 µg

szénhidrát

Összesen:
27.3 g
Összes cukor:
19 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
19.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
11 µg
A vitamin (RAE):
82 µg
E vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
0 µg

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bobóci
bobóci Thu, 2016-10-27 14:55

Segítsen, légyszi, valaki, aki már elkészítette! Most álltam neki az összeállításnak, és meglepődve tapasztaltam, hogy a hajdúsági krémsajt meglehetősen sós ízű, amit a porcukor sem nyom el. Ezért azt gondoltam, biztos elnéztem valamit, elmentem, és vettem a kommentek között is szereplő Philadelphiát (az ezüstöt, tudomásom szerint az a natúr), de mikor itthon kibontottam, éreztem, hogy ez is sós. Akkor most mi van? Ez adja a különlegességét, vagy kétszer is rosszul választottam a boltban? Túl betoji vagyok, így végül mascarponéval csinálom, de most már furdalja az oldalamat a kíváncsiság, hogy hol van az igazság (a csőrömet meg böki a krémsajtokra kidobott pár ezer forint..).

biborkaa
biborkaa Thu, 2016-10-27 16:04

ha natúr Philadelphia-t vettél, akkor az biztosan nem sós, sőt a Hajdúsági sem az.
amit érzel, az egy alapíz, aminek lennie kell, hiszen ezeket alapvetően kenyerek ízesítésére/megkenésére találták ki.
Amúgy van édes és sós sajttorta is, mindkettőbe ugyanolyan krémsajt kell, az összetevőktől kapsz teljesen más végeredményt.
nem kell megijedni, jó lesz az :)
a mascarpone nem jó, mert az túl zsíros és állagra sem ugyanaz.

bobóci
bobóci Thu, 2016-10-27 16:09

Lehet, hogy nem a 'sós' a jó szó rá, de nekem furcsa volt édesítve. A válaszod értesítője a sütő csengőjébe csipogott bele, úgyhogy ez bizony már így marad (500 g mascarpone+ 250g krémsajt), de az illata csábító. Legközelebb majd még egy harmaddal bátrabb leszek :)
Köszi a gyors választ!

perla98
Perla / perla98 Sat, 2016-01-30 10:58

Kedves Ízhuszár!

Szeretném ma megsütni ezt a tortát,de csak 26 cm-es tortaformám van.Hogyan változnak az arányok.

KisMancs
KisMancs Fri, 2015-12-11 11:58

Kedves Ízhuszár! Mekkora tortaformához van a recept? Köszönöm: Rami

kdiana8608
kdiana8608 Wed, 2015-11-11 15:21

Nagyon jól néz ki ez a torta, szeretném megcsinálni ehhez szeretnék tanácsot kérni.
Milyen krémsajtot ajánlanál ehhez a tortához? Csak philadelphia lehet vagy esetleg nagyobb kiszerelésben kapható, valamivel gazdaságosabb "friss sajt" is szóba jöhet? Esetleg mascarpone bár azzal sem lenne túl olcsó :)

Kárai Dávid
Dávid / Kárai Dávid Wed, 2015-11-11 15:26

Én Philadelphia natúr krémsajtot használtam hozzá. Elvileg bármivel lehet helyettesíteni (mascarponeval is), de tartok tőle, hogy az íze nem lesz ugyanolyan.

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2015-11-11 03:03

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2015.11.10. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

765
keksz 100 g
törökmogyoró 100 g
1 csipet
vaj 75 g
krémsajt 750 g
fehér csokoládé 100 g
habtejszín 300 ml
tojás 3 db
vanília 1 db
finomliszt 75 g
porcukor 100 g
cukor 250 g
víz 50 ml
habtejszín 100 ml
0.5 kávéskanál
törökmogyoró 100 g