Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos kuglóf 2. recept

hozzászólások (27)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kalcium
Nátrium

TOP Vitaminok

A D Folát C

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
7.8 g

zsír

Összesen:
35.2 g
Telített zsírsav:
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
176 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
182 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
16 mg
Foszfor:
305 mg
Kálium:
127 mg
Nátrium:
198 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Szelén:
21 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
60.8 g
Élelmi rost :
1 g
Összes cukor:
27 g

víz

Összesen:
51.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
10 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
28 µg
A vitamin (RAE):
314 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
3 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
47 g

zsír

Összesen:
211.2 g
Telített zsírsav:
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
11 g
Koleszterin:
1056 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5 g
Kalcium:
1091 mg
Vas:
7 mg
Magnézium:
95 mg
Foszfor:
1825 mg
Kálium:
760 mg
Nátrium:
1189 mg
Cink:
4 mg
Réz:
0 mg
Szelén:
133 µg
Mangán:
2 mg

szénhidrát

Összesen:
365 g
Élelmi rost :
9 g
Összes cukor:
166 g

víz

Összesen:
309.1 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
58 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
173 µg
A vitamin (RAE):
1883 µg
E vitamin:
8 mg
K vitamin:
18 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
7 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
4.9 g

zsír

Összesen:
21.9 g
Telített zsírsav:
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
110 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
113 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
9 mg
Foszfor:
189 mg
Kálium:
78 mg
Nátrium:
123 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Szelén:
14 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
37.9 g
Élelmi rost :
1 g
Összes cukor:
17 g

víz

Összesen:
32.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
7 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
18 µg
A vitamin (RAE):
195 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
2 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (27)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

capicuka
capicuka Sat, 2017-01-14 19:01

Szia Kiki!
Én nem szoktam hozzászólásokat írni, de ez a kuglóf annyira isteni, hogy muszáj, hogy minél több ember tudjon róla. Én nem tettem bele semmit a receptben felsoroltakon kívül, és egyszerűen tökéletes. Az íze, az állaga, a kinézete, minden. Finom citrusos íz, nem túl édes, puha, könnyű tészta. Ha valaki hezitál, hogy ilyem receptet keresett-e, akkor üzenem, hogy ne gondolkozzon, ez biztos siker mindenkinél. Ja, és még egyszerű is...:)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2014-02-08 11:57

Nagyon jól sikerült, mint ezt sejteni is lehetett a hozzászólásokból. Lehet, hogy kicsit sok a vaj és a tojás benne. Én raktam bele mazsolát, és egy kis cukrászlikőrt (rum?), de próbálom majd az igazi rumot is belecsempészni a legközelebbi változatba, valamint a kandírozott narancshéjat is, csodás lehet. A kuglófot nem lehet elégszer elkészíteni, úgy tűnik.

zczszilvi
zczszilvi Mon, 2013-02-11 20:40

A kandírozott narancshéj nem rontja el? Mármint nem húzza le a tésztát?
Holnap sütöm! :)

Dorci82
Dorci82 Thu, 2012-11-22 21:12

Nagyon finom lett. Citromom nem volt itthon, de kandírozott gyümölcs darabkák igen, és így is nagyon jó :) Köszönöm a receptet, elmentve. Dóri

85Csillag
85Csillag Tue, 2012-10-02 20:28

nagyon fincsi, nem túl édes, nem lehet elrontani, én még egy kis mandulaaromát öntöttem hozzá... köszi a receptet..

Szilvi715
Szilvi715 Sat, 2011-10-22 14:32

finooom!!!!és elsore sikerult,pedig ez nálam ritkaság,mert valamit mindig elrontok a sutésnél :DD

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2011-02-17 08:07

Az enyém atomjaira hullott miután kivettem a formából. Mit ronthattam el? A hozzávalók stimmelnek, kivéve a héjakat, azokat nem szeretem. Ízre pedig jó.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-12-15 15:24

Az a helyzet, hogy az illata jobb, mint az íze :(
Nekem sok bele a citromhéj, nagyon keserű :(

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-12-15 15:05

Most sül, az illata isteni :)

cillaa
cillaa Mon, 2010-11-15 20:02

Szia!

Tegnapelőtt a nagyonnagyonkakaós kuglófod előtt, ma pedig ez előtt borulok le... Mivel nézegettem a többi receptedet, azt hiszem így maradok; térdenállva...
Köszönettel:
Csilla

tmoni
tmoni Fri, 2010-04-23 07:40

Sziasztok!
Tegnap elkészítettem. Nagyon finom! :)

sweet17
sweet17 Sun, 2009-12-13 19:38

most csinálom másodjára :D
nagyon omlós lett, még másnapra is olyan puha maradt.
Ízre meg isteni :) lekvárral, mézzel, vagy éppen nutellával pazar reggeli :P

Juditka
Juditka / Juditka Tue, 2009-05-12 20:30

Nem csak jól néz ki, de ISTENI FINOM. (én is ott voltam az anyáknapi ünnepségen) Kriszti, a kakaós is megérdemli a dicséretet.

Harmathy Ildikó
Harmathy Ildikó / Harmathy Ildikó Mon, 2009-05-11 14:19

Fúúúúúú Kiki, ez bitang jó lehet! A citrusokhoz gyengéd szálak fűznek - számtalanszor említettem -, + ezek a nehéz kuglófok teljesen elgyengítenek!
Volt nekem is egyszer egy hasonló receptem, imádtam, az csak citrommal készült, és az is nehéz (= sok vajas) kuglóf volt, egy német udvarlómtól kaptam. A leírás eltűnt, elfelejtettem, csupán arra emlékszem, hogy 7 citrom kellett hozzá és sok vaj. Nameg persze arra, hogy Isteni volt! A kuglóf!
Mindenképpen kipróbálom a receptedet!
Köszi: Ildikó

Tóth Krisztina
Kiki / Tóth Krisztina Mon, 2009-05-11 17:49

Szia Ildikó!
Örülök, hogy kipróbálod! Tényleg isteni! Én is nagyon szeretem ezeket a vajas kuglófokat. Egy a gond, hogy a fiaim nem nagyon eszik, így az egész az én feladatom. üdv Kiki

584
narancshéj 1 narancsból nyert
narancslé 1 narancsból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
vaj 24 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 14.5 dkg
tojás 3 db
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 csomag