Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Osztrák krumplisaláta recept

hozzászólások (16)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Nátrium
Foszfor
Vas

TOP Vitaminok

C Folát K E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
2.1 g

zsír

Összesen:
8.6 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
16 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
24 mg
Foszfor:
58 mg
Kálium:
395 mg
Nátrium:
311 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
18.2 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
90.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
18 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
17 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
7 µg
A vitamin (RAE):
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
12.5 g

zsír

Összesen:
51.9 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g

ásványi anyagok

Összesen:
4.8 g
Kalcium:
98 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
140 mg
Foszfor:
347 mg
Kálium:
2372 mg
Nátrium:
1865 mg
Cink:
2 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
9 µg

szénhidrát

Összesen:
109.3 g
Összes cukor:
14 g
Élelmi rost :
15 g

víz

Összesen:
542.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
110 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
102 µg
E vitamin:
7 mg
K vitamin:
39 µg
A vitamin (RAE):
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.9 g

zsír

Összesen:
3.7 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
6 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
11 mg
Foszfor:
25 mg
Kálium:
169 mg
Nátrium:
132 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
7.8 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
38.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
7 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
7 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sat, 2018-10-06 01:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2018.10.05. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sat, 2018-09-01 01:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2018.08.31. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2018-02-23 02:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2018.02.22. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Gregor
Greg / Gregor Sat, 2017-12-23 23:16

Az idén nyáron Bécsben járva nem hagyhattam ki az igazi Wiener Schnitzelt sem. Ahhoz pedig burgonya saláta dukál. A Fiegelmüllernél kb. így készült, ahogy a receptedben szerepel. Isteni finom. Én emellett tettem le a voksom.

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Tue, 2018-01-02 14:41

Kedves György! Pontosan, ahogy írod, én is egy bécsi Wiener Schnitzel ebéd után döntöttem el (ha ott járok több helyen is kipróbálom, vannak kihagyhatatlanok, mint a Fiegelmüller), hogy elkészítem. A receptet nem ismertem, csak az íz után mentem, és szerintem elég jól sikerült leképeznem. Nagyon örülök, hogy ízlett!!! Üdv, Gréti

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Fri, 2015-01-02 21:22

Szerintem mások az arányok, az ecet típusa, illetve nincs benne citromlé...de valószínűleg azért hasonlítanak, mert így készítik Ausztriában is...a lényeg, hogy házi alapléből készüljön, ne kockából, akkor szuper finom lesz. G

peekaboo
Peekaboo / peekaboo Fri, 2014-09-26 20:34

nekem az 5 dl alaplé soknak tűnt, úgyhogy visszakanalaztam kb 2,5 decit, holnap kóstoljuk... én tettem hozzá snidlinget meg sonkakockákat, én így ismerem :)

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Fri, 2014-09-26 21:16

érdekes, nálam magába szippantja az alaplé felét legalább a krumpli...
ha most öntötted rá, akkor holnap majd meglátod, hogy kell-e még pluszba.
minél több hagymával az igazi, a snidling beleillik a koncepcióba. sonkával még nem kóstoltam, de majd kipróbálom, köszi, G

gourmetgirl
gourmetgirl Mon, 2013-05-27 14:39

Valamikor Ausztriában már kóstoltam egyszer ezt a salátát, és azóta kerestem azt az ízvilágot. Hála Neked, most megtaláltam. Alaplé hiányában leveskockából készítettem el, de ez nem volt érezhető. Köszönöm, hogy feltetted!

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Mon, 2013-05-27 17:16

Nagyon szívesen! A borjú bécsihez, szerintem ez a saláta passzol. Ezt nem azért gondolom, mert az osztrákok ezzel tálalják, hanem saját tapasztalat alapján, már sok féle körettel kipróbáltam és így ízlik a legjobban. Üdv, Gréti

vcsuka
pussycat / vcsuka Sun, 2013-02-24 13:37

Kedves Greti! Nagyon tetszik a recepted, elmentettem, es feltetlenul el is fogom kesziteni, ahogy csak sor kerul ra. Koszonom szepen, udv. Veronika

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Sun, 2013-02-24 17:20

Szia Veronika! Én most két-három napig ezt ettem, mert elég nagy adagot csináltam belőle. Hát, nem sikerült megunnom, az biztos.
Ha Te is nagyobb adagot készítesz, akkor a hagymából kell egy kis utánpótlás bele. Szeretem, ha tényleg érződik benne az íze, nem csak úszkál a tetején. Üdv, Gréti

156
burgonya 70 dkg
alaplé 5 dl
lila hagyma 2 kis fej
ecet 6 ek
olívaolaj 6 ek
mustár 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
cukor 1 teáskanál