Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Piros krumpli recept

hozzászólások (4)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP Vitaminok

B6 C B5 Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
4.2 g

zsír

Összesen:
4.1 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
4 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.1 g
Kalcium:
30 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
47 mg
Foszfor:
116 mg
Kálium:
842 mg
Nátrium:
13 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
35.2 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
167.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
39 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
34 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
5 µg
A vitamin (RAE):
25 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
16.6 g

zsír

Összesen:
16.3 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
14 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.2 g
Kalcium:
118 mg
Vas:
7 mg
Magnézium:
188 mg
Foszfor:
465 mg
Kálium:
3369 mg
Nátrium:
51 mg
Cink:
2 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
2 µg

szénhidrát

Összesen:
140.8 g
Összes cukor:
9 g
Élelmi rost :
19 g

víz

Összesen:
668.5 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
C vitamin:
154 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
138 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
17 µg
A vitamin (RAE):
99 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
1.5 g

zsír

Összesen:
1.5 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
1 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
11 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
18 mg
Foszfor:
42 mg
Kálium:
304 mg
Nátrium:
4 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
12.7 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
60.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
14 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
12 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
9 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koszider
koszider / Koszider Fri, 2013-04-26 09:10

Kedves Éva-Anyóca!
Ezek szerint ti is így csináljátok? De jó! Lehet, hogy ez valami jászsági dolog? A családom ott is élt (épp Jászberényben, bár nem sokáig), így könnyen lehet.
Igen, ezt még nem is mondtam neked, nagyapám pék volt, és össze-vissza költözött az országban, édesanyám így Jászberényben született, majd 100 éve. Végül itt kötöttek ki, Szolnokon, de sajnos, felhagyott a pékmesterséggel. Azért a kelt tészta - szerencsére - genetikusan bennünk van!
Üdvözöl: Koszider

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2013-04-26 10:26

Kedves Koszider!

Hogy milyen kicsi a világ! :D
Lehet igen, hogy amíg itt laktak, hatott rájuk a város asszonyainak főzési tudománya, de nagy a valószínűsége, hogy a jászságban nagyon hasonlóan csinálják..:)

Szolnok sincs messze ám tőlünk..:)
Az apukám legkisebb öccséék ott laknak, és ő és felesége is vitt innen sok ismert berényi recit, de a szolnokias változat is ismert nekem, majdnem olyan mint itt, de mégsem, és attól még fincsi..:)

Anyud oly csodás időszakot élt meg, hogy mi mindent tudhat, ez fantasztikus..:D

Hát igen, az nagy adomány, hogy ha valakiben genetikusan meg van a tészta, a kelt tészta a kenyerek készítésének szeretete és tudása!!! :D
Szép napot!
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2013-04-26 07:19

Kedves Koszider!

Köszi, hogy feltetted a receptet.:)
Mi is nagyon szeretjük így.:D
A zsír nagyon jó, sok étel csak azzal lesz finom ! :D

Szép napot kívánok, és nagyon kellemes hétvégét!
Éva-Anyóca

Koszider
koszider / Koszider Fri, 2013-04-26 09:11

Hopp, írtam neked választ, de rosszul küldtem be, csak így fogod megkapni!
Üdv! Koszider

189
burgonya 1 kg
vöröshagyma 1 db
fűszerpaprika 1 ek
sertészsír 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint