Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizzatészta 4. -teljeskiőrlésű lisztből recept

hozzászólások (12)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP Vitaminok

Folát B12 K C

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
61.5 g

zsír

Összesen:
52.6 g
Telített zsírsav:
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
527 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.2 g
Kalcium:
832 mg
Vas:
11 mg
Magnézium:
306 mg
Foszfor:
1311 mg
Kálium:
2208 mg
Nátrium:
3472 mg
Cink:
11 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
74 µg

szénhidrát

Összesen:
157.8 g
Összes cukor:
25 g
Élelmi rost :
29 g

víz

Összesen:
684.4 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
378 µg
E vitamin:
8 mg
K vitamin:
89 µg
C vitamin:
93 mg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
612 µg
D vitamin:
3 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 1 adag *

fehérje

Összesen:
61.5 g

zsír

Összesen:
52.6 g
Telített zsírsav:
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
527 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.2 g
Kalcium:
832 mg
Vas:
11 mg
Magnézium:
306 mg
Foszfor:
1311 mg
Kálium:
2208 mg
Nátrium:
3472 mg
Cink:
11 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
74 µg

szénhidrát

Összesen:
157.8 g
Összes cukor:
25 g
Élelmi rost :
29 g

víz

Összesen:
684.4 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
378 µg
E vitamin:
8 mg
K vitamin:
89 µg
C vitamin:
93 mg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
612 µg
D vitamin:
3 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6 g

zsír

Összesen:
5.2 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
52 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
82 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
30 mg
Foszfor:
129 mg
Kálium:
217 mg
Nátrium:
341 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
6 µg

szénhidrát

Összesen:
15.5 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
67.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
37 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
7 µg
C vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
60 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

schild
schild / schild Sun, 2015-01-25 19:14

nagyon finom lett. egyből dupla adagot csináltam, mert kevésnek tűnt a liszt mennyiség. vízből tényleg elég a fele.
Mini pizzákat csináltam belőle, egy nagyobb bögrével szaggatva, majd feltéttel megpakolva és elősütve (5 perc) fagyasztottam belőle. :)

Szimóca
Szimóca / Szimóca Tue, 2014-09-02 15:37

Ma nálunk is elkészült ez a reform-pizza ( a férjem húzta is a száját,hogy "na neee, barna lisztes...." :) ), és ez eddig a legtökéletesebb, finom,vékony, enyhén ropogós tésztájú pizzánk. A végén csak hümmögtünk evés közben: "ez igen!" :)

Annyi megjegyzést én is teszek,hogy tényleg sok a megadott vízmennyiség, ehhez bőven elég lett volna a fele, de így maradt még egy egész adag estére. ;)

Ajandek
Ajandek / Ajandek Sun, 2012-02-05 20:46

Szia.
Megsütöttem a recepted alapján a pizzát. Bár a víz mennyisége tényleg sok, legközelebb kicsit több mint 1 dl-vel csinálom, mert az is elég, de a lényeg hogy plussz liszt hozzáadásval nagyon finom pizzát sütöttem.
Köszönöm szépen Neked a receptet!
Évi

Amurath
Nyulas / Amurath Mon, 2012-02-06 19:53

Kedves Évi, örülök,hogy kipróbálod a receptjeimet. És köszönöm,hogy megosztod a tapasztalataidat is! :-) Várom további észrevételeidet! Üdv, Zsuzsa

Koska
Koska Sun, 2010-10-24 11:36

Egy kis gondom akadt a recepttel: még a megadott vízmennyiség fele is sok volt - még 2-3 maréknyi lisztet kellett hozzáadnom... Viszont a megsült eredmény sikert aratott :-) Párom egyik kedvenc feltétjével készült (füstölt sonka, lilahagyma, tejföl, sajt) - nagyon ízlett neki, a tészta is! Úgyhogy lesz folytatás :-)

Amurath
Nyulas / Amurath Mon, 2010-10-25 08:19

Kedves Koska, hát sok múlik a liszt minőségén, sajnos a kelt tésztáknál nem igazán lehet pontos folyadékmennyiséget megadni. De örülök, hogy sikerült, én is elkészítettem a hétvégén. A lényeg, hogy az ilyen folyadékproblémák tényleg megoldhatók egy kis plusz liszt hozzáadásával! :-) Szép napot neked! Zsuzsa

Amurath
Nyulas / Amurath Tue, 2010-08-24 08:23

Köszönöm mindenkinek az elismerő szavakat. Annyit hozzátennék még, hogy én ezt a pizzát kétszerre ettem meg, ebédre az egyik és vacsira a másik felét. Egyébként biztos be lehet falni egyszerre is! A legjobb, ha egy nagy gáztepsivel készül! :-) Zsuzsa

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2010-08-22 17:53

Zsuzsa!Gyönyörű élénk nyári színek, és ami rajta van a képen mind fincsi!Köszi a receptet!Éva-Anyóca

Amurath
Nyulas / Amurath Sun, 2010-08-22 19:40

Kedves Éva-Anyóca, én köszönöm az elismerő szavakat! Ami fontos, hogy laktató és mégis könnyű étel! Egészségedre!

1288
teljes kiőrlésű liszt 15 dkg
friss élesztő 2 dkg
víz 2 dl
cukor 1 teáskanál
1 tk
bazsalikom 1 tk
tojás 1 db
napraforgó olaj 1 ek
brokkoli 10 dkg
csemegekukorica 10 dkg
sűrített paradicsom 2 ek
paradicsom 1 nagy db
főtt tojás 1 db
trappista sajt 10 dkg
bors 0 ízlés szerint