Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Polenta kelkáposztával recept

hozzászólások (25)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kalcium
Magnézium

TOP Vitaminok

K Folát C A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
11.2 g

zsír

Összesen:
9.9 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
11 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.9 g
Kalcium:
233 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
86 mg
Foszfor:
259 mg
Kálium:
404 mg
Nátrium:
934 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
11 µg

szénhidrát

Összesen:
43.1 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
6 g

víz

Összesen:
136.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
87 µg
A vitamin (RAE):
77 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
57 µg
C vitamin:
30 mg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 5 adag *

fehérje

Összesen:
56.2 g

zsír

Összesen:
49.6 g
Telített zsírsav:
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
54 mg

ásványi anyagok

Összesen:
9.6 g
Kalcium:
1170 mg
Vas:
11 mg
Magnézium:
432 mg
Foszfor:
1295 mg
Kálium:
2020 mg
Nátrium:
4676 mg
Cink:
8 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
55 µg

szénhidrát

Összesen:
215.7 g
Összes cukor:
25 g
Élelmi rost :
32 g

víz

Összesen:
683.6 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
435 µg
A vitamin (RAE):
388 µg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
288 µg
C vitamin:
147 mg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
2.6 g

zsír

Összesen:
2.3 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
3 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
55 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
20 mg
Foszfor:
61 mg
Kálium:
94 mg
Nátrium:
219 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
2 µg

szénhidrát

Összesen:
10.1 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
32 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
20 µg
A vitamin (RAE):
18 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
13 µg
C vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (25)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hedi1
hedi1 Thu, 2019-02-07 13:08

Kedves Nóra, a fekete az sötétzöld. Az a kel sötétebb levele. Ez tiszta sor, de van a képen, az étel tetején 2 kicsi piros valami is. Az mi?

witch
witch / witch Mon, 2017-02-06 19:01

A vasarnapi marhasult melle keszitettem el, nagyon jol passzolt a ropogos hus melle a kremes puliszka. Koszi a receptet!

L♥ve, witch

enique
enique / enique Sat, 2015-11-21 01:59

Nagyon finom recept. (Én önhatalmúlag kevés fokhagymát is tettem bele - valahogy a kelkáposztához kívánkozott - nem bántam meg..:)

memilia
memilia Fri, 2014-10-10 21:22

Szia Nóra,

sokáig gondolkoztam rajta, mi legyen az első állomása a "Dacota túrámnak", végül erre a receptre esett a választásom. A kukoricadara nem (volt) a barátom már jó rég óta, év(tized)ekkel ezelőtti kellemetlen élmények miatt. De itt volt az ideje, hogy ez megváltozzon.
Merem állítani, hogy a kelkáposztával készült ételek közül nekem egyik kedvencem lett, bár egy kis füstölt sonka, vagy szalonna kerekebbé tette volna az ízét. Majd legközelebb. :) Frissen jobban kedvemre való volt, mint este felmelegítve, de ez gondolom ízlés dolga.
Páromnak is ízlett, és a kis hat fogú Törpénk is turmixolva ugyan, de lelkesen majszolta. A nagyobbik Manómnak azonban annyira nem jött be, de ez inkább a kelkáposztának tudható be - nem barátok még :).
Gyerekek miatt chili nem került bele, csak szegfűbors. Annyival egészíteném ki, hogy az egy bögre nekem 150 gramm darát jelentett.
Mivel nem volt 100 %-os a sikerem, ezért még finomítok majd rajta, és biztos, hogy elkészítem máskor is.
Üdv
Emi

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Sat, 2014-10-11 03:49

Szia Emi,

Igen, szerintem is biztos illik bele egy kis hús - valamiért nekem a roppanósra pirított kolbászkarika illene mellé a leginkább. :) Azért nem tettem bele, mert kíváncsi voltam erre az olasz szegénykajára, és abba ugye nem megy a hús. :) Örülök, hogy ízlett - majdnem mindenkinek! :)
Szép napot!
üdvözlettel,
Nóra

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Tue, 2014-10-07 17:11

Szia,
Nem, az a kelkáposzta.
A lilahagyma majdnem teljesen elveszíti a színét, amíg főzöd. :)

297
kukoricadara 1 bögre
kelkáposzta 1 kis db
lila hagyma 2 nagy fej
olívaolaj 2 ek
chili 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
alaplé 1 l
parmezán sajt 80 g