Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Póréhagymás pulykamell recept

hozzászólások (9)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Cink
Kalcium

TOP Vitaminok

K E B3 A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
76.1 g

zsír

Összesen:
99.1 g
Telített zsírsav:
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
22 g
Koleszterin:
331 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.8 g
Kalcium:
425 mg
Vas:
5 mg
Magnézium:
108 mg
Foszfor:
791 mg
Kálium:
1059 mg
Nátrium:
427 mg
Cink:
6 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
94 µg

szénhidrát

Összesen:
68 g
Összes cukor:
7 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
305.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
90 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
651 µg
C vitamin:
20 mg
E vitamin:
12 mg
K vitamin:
233 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
304.6 g

zsír

Összesen:
396.2 g
Telített zsírsav:
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
91 g
Koleszterin:
1319 mg

ásványi anyagok

Összesen:
11.3 g
Kalcium:
1688 mg
Vas:
24 mg
Magnézium:
427 mg
Foszfor:
3161 mg
Kálium:
4233 mg
Nátrium:
1706 mg
Cink:
23 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
381 µg

szénhidrát

Összesen:
272 g
Összes cukor:
28 g
Élelmi rost :
11 g

víz

Összesen:
1223.3 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
9 mg
B6 vitamin:
5 mg
Összes folát:
358 µg
B12 Vitamin:
8 µg
A vitamin (RAE):
2605 µg
C vitamin:
77 mg
E vitamin:
52 mg
K vitamin:
933 µg
D vitamin:
4 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
11.7 g

zsír

Összesen:
15.2 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
51 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
65 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
16 mg
Foszfor:
119 mg
Kálium:
161 mg
Nátrium:
65 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
15 µg

szénhidrát

Összesen:
10.4 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
46.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
15 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
100 µg
C vitamin:
2 mg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
35 µg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Barka76
Barka76 Wed, 2016-06-29 15:32

Nagyon finom lett. Én ugyan elfelejtettem besózni a húst, már akkor jutott eszembe, amikor ráöntöttem a tejet, de dobtam a tejbe sót, és tökéletes lett így is. Egyszerű, és nagyon finom :)

szbokore
szbokore Tue, 2012-03-27 10:12

Hétvégén vendégek jöttek hozzánk. Ezzel vártuk őket. Nagy sikere volt, mindenkinek ízlett. :-)

dincuska
dincuska Thu, 2011-03-31 20:20

Megcsináltam vacsorára, nagyon finom volt. A tejtől gyönyörűen megpuhult a hús (nekem felsőcombfilém volt), a póréhagyma különleges ízt adott az egésznek. A vajgaluska, amikor kezdtem beleszaggatna a vízbe, nekem kicsit szétesett a vízben, lehet hogy az volt a baj, hogy meleg volt a margarin? Nem tudom, az elején ez a jelenség megijesztett, de aztán amikor megsült a hús, hozzákevertem, és együtt tálaltam őket, mennyei volt, és nem utolsó sorban jól is nézett ki. Köszönöm a receptet!

Tmeli
Tmeli / Tmeli Fri, 2011-04-01 09:45

Szia!Köszönöm a visszajelzést és örülök ,hogy ízlett! A vajat mindig szobahőmérsékleten kell hozzákeverni, tehát jól csináltad.Legközelebb próbáld meg úgy,hogy kb. 10-15 percig pihenni hagyod a vajgaluska tésztáját és utánna szaggatod ki.További jó főzőcskézést! Meli

nostijudit
nostijudit Tue, 2011-03-29 12:35

szia!nagyon klasszul hangzik a recept, azt szeretném megkérdezni, hogy a vajgaluskát érdemes-e frissen megcsinálnom,vagy előre is elkészíthető és felmelegíthető? köszönöm, amugy ma ez lesz a meglepi a páromnak :)

Tmeli
Tmeli / Tmeli Tue, 2011-03-29 18:00

Szia!Szerintem frissen készítsd el,úgy az igazi.Remélem nem nagyon késtem el a válaszommal.Szorítok,hogy jól sikerüljön a meglepi vacsi :-)

1478
pulykamell 1 kg
fokhagyma 3 gerezd
tej 3 dl
napraforgó olaj 1 dl
tejföl 3 dl
dijoni mustár 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
póréhagyma 1 közepes db
petrezselyem 1 csokor
sajt 10 dkg
vaj 1 ek
finomliszt 30 dkg
0 ízlés szerint
margarin 15 dkg
tojás 2 db