Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Puncstorta Gonoszka konyhájából recept

hozzászólások (34)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kalcium
Nátrium

TOP Vitaminok

D Folát B5 A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
9.4 g

zsír

Összesen:
6.4 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
184 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
151 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
16 mg
Foszfor:
285 mg
Kálium:
144 mg
Nátrium:
225 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
27 µg

szénhidrát

Összesen:
171.8 g
Összes cukor:
138 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
74.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
37 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
89 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
8 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
75 g

zsír

Összesen:
51 g
Telített zsírsav:
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
1470 mg

ásványi anyagok

Összesen:
6.6 g
Kalcium:
1216 mg
Vas:
12 mg
Magnézium:
123 mg
Foszfor:
2291 mg
Kálium:
1150 mg
Nátrium:
1806 mg
Cink:
7 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
211 µg

szénhidrát

Összesen:
1374.6 g
Összes cukor:
1113 g
Élelmi rost :
9 g

víz

Összesen:
593.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
7 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
298 µg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
716 µg
E vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 µg
K vitamin:
3 µg
C vitamin:
65 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
3.4 g

zsír

Összesen:
2.3 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
66 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
55 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
5 mg
Foszfor:
102 mg
Kálium:
50 mg
Nátrium:
80 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
8 µg

szénhidrát

Összesen:
61.6 g
Összes cukor:
50 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
26.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
13 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
32 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
2 mg
hasonló receptek

Hozzászólások (34)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tóth Ludmila
Tóth Ludmila Thu, 2018-08-16 13:56

Szia! Csak egy kérdés, miért van hozzávalóknál mindenhol eperszörp és az elkészítésnél meg málna! Melyikkel kell készíteni? :) köszi Ludmila

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Thu, 2018-08-16 14:35

Szia! Nem tudom miért van eperszörp a hozzávalóknál, de málnaszörp kell az elkészítéséhez. Remélem, hogy még időben sikerült válaszolnom. Jó sütést kívánok! Üdvözlettel: Kinga

zsu_
zsu_ Thu, 2018-06-21 21:56

Szia!
Életem első puncstortájához a Te receptedet választottam és bevált! Nagyon finom lett. (Annyi változtatással, hogy a máz helyett fondantot tettem rá, mert esküvőre készítettem...) Üdv Zsu

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Fri, 2018-06-22 10:29

Szia Zsu! Örülök, hogy sikerült, és hogy ízlett Nektek! Nagyon kedves, hogy megosztottad velem sikeredet. Gratulálok a boldog párnak is! Legyen szép napotok! Üdvözlettel: Kinga

aquamarine
Aqua / aquamarine Thu, 2015-08-20 09:37

Szia!

Köszönöm a remek receptet! Párom kedvence, ezzel lepem meg az évfordulónkon ma :) Régóta kerestem egy jó receptet hozzá, de a tiéd mindent visz

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Thu, 2015-08-20 10:05

Szia! Köszönöm szépen, örülök, hogy ízlik Nektek! Gratulálok az évfordulótokhoz, és további sok boldogságot kívánok! Kellemes, szép ünnepi napot kívánok! Üdvözlettel: Kinga

kittiapril
KittiApril / kittiapril Mon, 2014-04-28 13:28

Szia!

Miben változik, ha a tepsi átmérője 23 cm?
7 tojásos piskóta elég? Mennyi ideig kell így sütni? :)

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Mon, 2014-04-28 13:45

Szia!

Én 26 cm-es tortaformában sütöttem. Ha 23 cm-esben sütöd, akkor a torta kisebb lesz. A 6-7 tojás akkor elég lesz. Én 40 percig sütöttem, de ez változik a sütővel, mert a sütők nem sütnek egyformán. Tehát a sütésnél figyelni kell, hogy ne égjen meg a piskóta, illetve a tűpróbával ellenőrizni kell, hogy megsült-e. A 23 cm-es tortához kb:negyedével-ötödével kell csökkenteni a hozzávalókat. Remélem tudtam segíteni! Jó sütést-főzést kívánok! Üdvözlettel:Kinga

kittiapril
KittiApril / kittiapril Tue, 2014-04-29 15:20

Köszönöm a választ, most raktam be a hűtőbe. :) Már alig várom, hogy megkóstoljam.
Holnapra készítettem a saját születésnapomra, haha
Kitti

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Tue, 2014-04-29 15:32

Remélem, hogy finom lett, és gondolom megkínálod vele a gratulálókat! Boldog születésnapot kívánok én is! üdvözlettel:Kinga

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Wed, 2014-04-09 06:24

Szia Ági!
Remélem Nektek is annyira fog ízleni mint nekünk. Én azóta már többször elkészítettem, mert ez az a torta amit nem lehet megunni. Örülök, hogy ezt választottad ki, és ha kedved van, és időd engedi, majd írd meg, hogy hogyan sikerült, és ízlett Nektek!
Üdvölettel:Kinga

Szotty
Szotty / Szotty Mon, 2013-10-14 21:16

Torta elkészítve drága apósom szülinapjára. :) Finom lett. El is fogyott. Én cukorral csináltam.. hát cukrosok ne egyék. :D

aemit
aemit Fri, 2013-07-26 20:23

Szia!
A kislányom szülinapjára szeretném úgy elkészíteni, hogy
charlotte tortát készítenék,ami eleve lekváros piskótatekercsekből készül, de ezzel a puncsos töltelékkel.
Imádja a kalapokat és így kalapforma lenne, fondant-tal bevonva.
A kérdésem az lenne, hogy ez a töltelék akkor az a tipikus cukrászdai
puncssüti jellegű?
Mert azt vadászom :)
Köszönettel várom válaszod!
Timi

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Sat, 2013-07-27 06:57

Kedves Timi!
Szerintem igen. Eddig mindenkinek borzasztóan ízlett, mondhatni el voltak tőle ragadtatva. Egyébként holnap (vasárnap) fog megjelenni egy rumos-meggyes puncstortám, ami legalább ennyire finom, és azt is mindenki tömte magába. Attól féltem, hogy a végén mire lefényképezném nem marad belőle, így gyorsan eloroztam a családtól egy fénykép erejéig. Nem tudom a kislányod mennyi idős, de ha még kicsi, akkor inkább rumaromát használj hozzá a cukorszirupba. Üdvözlettel:Kinga

aemit
aemit Sat, 2013-07-27 10:03

Kedves Kinga!
Köszönöm szépen a válaszod!
11 éves lesz jövő hét szombaton, aromát fogok használni, igen!
Jujj jól hangzik a rumos-meggyes puncs, mindenképp megnézem, amint megjelenik!
Még egyszer köszönöm szépen!
Szép hétvégét kívánok!
Timi

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Sat, 2013-07-27 15:15

Kedves Timi!
Nagyon szívesen! A Kislányodnak boldog születésnapot kívánok, Nektek pedig kellemesen eltöltött hétvégét! Üdvözlettel:Kinga

aemit
aemit Sun, 2013-08-04 14:22

Kedves Kinga!
Hatalmas sikere volt a tortának !!!
Még egyszer köszönöm!
Szép vasárnapot kívánok!
Timi

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Sun, 2013-08-04 14:57

Kedve Timi!
Nagyon szívesen, és nagyon örülök a sikerednek!!! Köszönöm, hogy ezt megírtad, mert ez nekem nagy örömet okoz, hogy valami finomság elkészítéséhez hozzájárulhattam a szülinapi örömhöz a receptemmel. Neked is jó és kellemes vasárnapot kívánok Családoddal együtt! Üdvözlettel:Kinga

monakele
monakele Mon, 2013-05-27 12:49

Sziasztok! Az lenne a kérdésem, h hány cm-es tortaformában készített tortácskára vannak megadva a hozzávalók? Hétvégén szeretném megcsinálni sógorom 40. szülinapjára. Nem szabad elrontanom :))

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Mon, 2013-05-27 13:59

Kedves Monakele! 26cm-es tortaformában sütöttem. Egyébként a receptek alján vannak ilyen fontosabb információk (kivéve, aki rendetlenül nem tünteti fel), ami az ételek elkészítésénél segítségedre lehetnek, pl:a sütésre vonatkozóan, mennyiből lehet kihozni stb... Jó sütést-főzést kívánok! Üdvözlettel:Kinga

monakele
monakele Mon, 2013-05-27 14:01

Köszönöm szépen a gyors választ! További szép napot, jó sütögetést! :)

otis
otis Sun, 2013-05-12 10:21

Fini lett, recept mentve, megtartva :) Köszönet!

otis
otis Sat, 2013-05-11 20:10

Elkészítettem, most "nyomakodik" össze a hűtőben. Majd referálok.

Akara
Bernadett / Akara Thu, 2013-04-04 11:30

Szia!

Évek óta ezt kerestem, ez pont olyan, mint amit a kedvenc cukrászdámban készítettek (ami azóta sajnos bezárt :().
Egyszerű elkészíteni, és isteni. Köszönöm a receptet!

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Thu, 2013-04-04 11:49

Kedves Akara!
Nagyon szívesen. Az az igazság, hogy én is azt a "régi" receptet próbáltam megvalósítani amilyen régen volt a puncstorta, de újabban sehol nem csinálnak már, vagy lehet, hogy csak én keresgéltem rossz helyen. Szerencsére sikerült azt az ízt eltalálnom, és az egész családnak nagyon ízlett. Üdvözlettel:Kinga

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Fri, 2013-02-08 11:51

Kedves Éva Anyóca! Igen, ez a torta jól sikerült. Mindenkinek ízlett, szó szerint gyorsan fogyott. És tényleg egy roppant egyszerű torta, és még az elkészítése is pénztárcabarát. Köszönöm kedves hozzászólásodat. Üdvözlettel:Kinga

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2013-02-08 12:26

Kedves Kinga!

Minden egyben van: látványos, finom, gyorsan elkészülő, és ahogy ma ez is fontos: pénztárcabarát, igen ez a finomság nálunk is gyorsan fogyni fog! :-))
Éva-A.

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Fri, 2013-02-08 13:16

Kedves Éva-Anyóca! Remélem nálatok is be fog jönni a családnak. Jó étvágyat kívánok hozzá! Üdvözlettel:Kinga

806
tojás 8 db
finomliszt 22.5 dkg
cukor 22.5 dkg
sütőpor 1 csomag
1 csipet
porcukor 20 dkg
citromlé 75 ml
rum 75 ml
eperszörp 75 ml
sárgabaracklekvár 30 dkg
porcukor 45 dkg
eperszörp 50 ml
rum 50 ml
citromlé 25 ml
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál