Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Remoulade-mártás recept

hozzászólások (2)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kalcium
Kálium
Szelén

TOP Vitaminok

K E Folát C

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
3 g

zsír

Összesen:
32.8 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
80 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
101 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
21 mg
Foszfor:
104 mg
Kálium:
246 mg
Nátrium:
106 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
6 µg

szénhidrát

Összesen:
6 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
107 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
44 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
149 µg
E vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
157 µg
C vitamin:
17 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
12 g

zsír

Összesen:
131.3 g
Telített zsírsav:
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
34 g
Koleszterin:
321 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.3 g
Kalcium:
400 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
83 mg
Foszfor:
415 mg
Kálium:
986 mg
Nátrium:
431 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
24 µg

szénhidrát

Összesen:
24 g
Összes cukor:
12 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
427.9 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
170 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
593 µg
E vitamin:
38 mg
D vitamin:
2 µg
K vitamin:
629 µg
C vitamin:
74 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
1.8 g

zsír

Összesen:
19.4 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
47 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
60 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
60 mg
Kálium:
144 mg
Nátrium:
64 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
4 µg

szénhidrát

Összesen:
3.6 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
63.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
23 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
87 µg
E vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
94 µg
C vitamin:
9 mg
hasonló receptek

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

catalinca
catalinca Sat, 2012-09-22 11:30

Érdekes, hogy a külföldi receptoldalakon és a Wikipedián sehol sem szerepel hozzávalóként az ecetes uborka. Hozzávaló viszont még a kapribogyó (1 evőkanál, szintén felaprítva). A magyar receptoldalakon viszont kizárólag uborkával szerepel a remulád-mártás. Elképzelhető, hogy a régebben nehezen hozzáférhető kapribogyó helyett került be a magyar köztudatba az uborka...

322
tojássárgája 1 db
napraforgó olaj 1 dl
tejföl 2 dl
mustár 2 ek
uborka 10 dkg
citromlé 1 citromból nyert
tárkony 1 kk
újhagyma 2 közepes db
snidling 1 ek
petrezselyem 0.5 csokor
fehér bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
édesítőszer 4 csepp