Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos paradicsomos padlizsán tallérok recept

hozzászólások (8)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Foszfor
Kalcium
Cink

TOP Vitaminok

B12 Folát K C

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
7.5 g

zsír

Összesen:
6 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
20 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1 g
Kalcium:
146 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
32 mg
Foszfor:
139 mg
Kálium:
502 mg
Nátrium:
164 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
4 µg

szénhidrát

Összesen:
11.3 g
Összes cukor:
7 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
206.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
13 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
42 µg
A vitamin (RAE):
78 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
12 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 2 adag *

fehérje

Összesen:
15 g

zsír

Összesen:
12 g
Telített zsírsav:
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
40 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2 g
Kalcium:
292 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
64 mg
Foszfor:
277 mg
Kálium:
1003 mg
Nátrium:
327 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
10 µg

szénhidrát

Összesen:
22.6 g
Összes cukor:
14 g
Élelmi rost :
10 g

víz

Összesen:
412.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
27 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
86 µg
A vitamin (RAE):
156 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
22 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
3.1 g

zsír

Összesen:
2.5 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
8 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
61 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
13 mg
Foszfor:
58 mg
Kálium:
209 mg
Nátrium:
68 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
2 µg

szénhidrát

Összesen:
4.7 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
85.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
5 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
18 µg
A vitamin (RAE):
33 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
4 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szaboadel
szaboadel Tue, 2012-10-02 14:50

Kedves "Zsuffa"!
Köszi a receptet, elmentettem, ki fogom próbálni, mivel szeretek új ízekkel kísérletezni,
és nem utolsó sorban kedvencünk a padlizsán.
Üdv.további szép napot kívánok: Adél

konyhaboszi
konyhaboszi Thu, 2012-08-16 15:37

Sziasztok!
Fél éve találkoztam ezzel a recepttel, azóta férjemnek ez a kedvenc vacsija. Én nem sütőm elő, és a héját is rajta hagyom, nem is sózom, semmi gond nincs vele. Kiolajozott tepsibe fektetem a karikákat, megkenem fokhagymával vagy fokhagyma krémmel a tetejüket. Alufóliával letakarom és be a sütőbe. Ha megpuhult, teszek rá sajtot és rápirítom (nem teszem vissza az alufóliát). Nagyon fincsi. Próbáltam paradicsommal is, így is nagyon finom. Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki, nem fog benne csalódni.

DBrigi
DBrigi / DBrigi Thu, 2012-08-16 09:20

Bocsánat, hogy belekotyogok, de lenne egy hasznos információm. :) Ha a padlizsánt a héjával együtt készíti el az ember akkor elötte célszerű lesózni, hagyni, hogy levet eresszen kicsit, majd papírtörlővel felitatni a levét, és így biztosan nem lesz keserű. Bár elvileg a friss padlizsán nem lehet keserű, de én is találkoztam már ezzel a problémával innen tudom.

Zsuffa
Zsuffa / Zsuffa Wed, 2012-05-02 15:29

Én nem hámoztam meg, egy kicsit keserű volt tényleg. Írtam a "story"-ban, hogy célszerű inkább hámozva készíteni.

Sancho
Sancho Wed, 2012-05-02 13:31

Biztos, hogy nem kell meghámozni? A fekete külseje általában keserű szokott lenni...

122
padlizsán 1 kis db
paradicsom 1.5 db
bazsalikom 10 levél
mozzarella 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint