Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajttal szórt krumplis pogácsa tojás nélkül recept

hozzászólások (5)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Nátrium
Mangán
Foszfor

TOP Vitaminok

A K Folát E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
15.2 g

zsír

Összesen:
32.9 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
22 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.9 g
Kalcium:
144 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
38 mg
Foszfor:
207 mg
Kálium:
342 mg
Nátrium:
1176 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
36 µg

szénhidrát

Összesen:
87 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
69.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
74 µg
E vitamin:
3 mg
K vitamin:
29 µg
C vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
313 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 5 adag *

fehérje

Összesen:
76.2 g

zsír

Összesen:
164.6 g
Telített zsírsav:
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
39 g
Koleszterin:
114 mg

ásványi anyagok

Összesen:
9.6 g
Kalcium:
717 mg
Vas:
8 mg
Magnézium:
190 mg
Foszfor:
1034 mg
Kálium:
1711 mg
Nátrium:
5880 mg
Cink:
8 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
183 µg

szénhidrát

Összesen:
435.1 g
Összes cukor:
17 g
Élelmi rost :
20 g

víz

Összesen:
347.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
374 µg
E vitamin:
14 mg
K vitamin:
149 µg
C vitamin:
38 mg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
1563 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.1 g

zsír

Összesen:
13.2 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
9 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
57 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
15 mg
Foszfor:
83 mg
Kálium:
136 mg
Nátrium:
472 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
15 µg

szénhidrát

Összesen:
35 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
27.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
30 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
11 µg
C vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
126 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Dafkeee
Dafkeee Tue, 2013-11-19 14:29

Jó kis receptnek tűnik, délután elkészíteném. Azt az egyet nem értem, hogy sütés után milyen célt szolgál, hogy újra lekened tejjel?

Szerkesztés: Elkészítettem, utólag nem kenegettem. Kenyérsütő gép dagasztotta, kelesztette, amit nem bántam, mert nem könnyű a tésztával bánni, nagyon lágy. Pedig 10 dkg teljes kiőrlésű rozslisztet is csempésztem bele, ami elvileg több folyadékot is vesz fel (40 dkg fehérliszt, 10 dkg teljes kiőrlésű rozs).

Annyi észrevételem lenne hozzá, hogy jó szívvel ajánlom a szilikonon sütést, én az első tepsit szilikonon sütöttem, nem volt semmi gond. Második tepsit hagyományos sütőpapíron, hááát... lehetett róla vakargatni.

A pogácsa viszont finom, könnyű, eteti magát.

veressandrea
Andi80 / veressandrea Fri, 2013-11-22 23:14

Örülök, hogy elkészítetted. Valóban, kicsit lágy a tészta, de azt nem értem, hogy a sütőpapírról miért nem vált le. Már nagyon sokszor elkészítettem, de nem volt ilyen gondom. A tejjel lekenés azt a célt szolgálja, hogy a ropogós teteje megpuhuljon. A gyerekek nálunk így jobban kedvelik :-)

708
finomliszt 50 dkg
élesztő 2.5 dkg
tej 1 dl
cukor 1 teáskanál
2 tk
tejföl 1 dl
burgonya 25 dkg
margarin 15 dkg
tej 0.5 dl
sajt 5 dkg