Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tatár beefsteak 2. (gazdaságos) recept

hozzászólások (14)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Cink
Foszfor
Kálium

TOP Vitaminok

B12 B6 B3 B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
33.6 g

zsír

Összesen:
9.7 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
146 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.5 g
Kalcium:
23 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
40 mg
Foszfor:
349 mg
Kálium:
585 mg
Nátrium:
485 mg
Cink:
6 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
51 µg

szénhidrát

Összesen:
4.1 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
147.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
24 µg
B12 Vitamin:
7 µg
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
K vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
21 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
134.6 g

zsír

Összesen:
38.7 g
Telített zsírsav:
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
583 mg

ásványi anyagok

Összesen:
6 g
Kalcium:
96 mg
Vas:
16 mg
Magnézium:
162 mg
Foszfor:
1393 mg
Kálium:
2340 mg
Nátrium:
1939 mg
Cink:
24 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
206 µg

szénhidrát

Összesen:
16.2 g
Összes cukor:
7 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
589.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
4 mg
Összes folát:
96 µg
B12 Vitamin:
26 µg
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
K vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
86 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
16.7 g

zsír

Összesen:
4.8 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
72 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.7 g
Kalcium:
12 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
20 mg
Foszfor:
173 mg
Kálium:
291 mg
Nátrium:
241 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
25 µg

szénhidrát

Összesen:
2 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
73.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
12 µg
B12 Vitamin:
3 µg
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
K vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
10 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

petu
petu Sun, 2014-02-09 08:58

petu
ERI, itt valami nem stimmel. Négy személyre talán nem kellene 60 kiló húst számítani (60000g = 60 kg!), elég ennek a század része: 600g (60 dkg). Mindjárt elfogadható kalória jön ki:982, négy adagra!

Vica Takacs
vica takacs / Vica Takacs Fri, 2011-09-30 10:01

SFD!!! Ha fasírtot csinálsz sose kóstolod meg, hogy elég bele minden fűszer? Én 40 éve sütök főzök, de mindig megkóstolom, hogy nem-e kell bele még valami fűszer. Izlések pofonok különbözőek.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2011-02-17 13:32

Zubor Hajnal:

Szia! Úgy tudom, nem mivel ugye nyersen kerül fogyasztásra.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2011-02-03 20:51

Köszönöm szépen a receptet, ma csináltam meg a családomnak :D Nagyon ízlett nekik, és nekem is!

szneki
Szneki / szneki Wed, 2011-01-26 17:05

Tatárt csak marha husiból,semmiképp nem szabad disznóból,és előtt legalább egy napig pácoljuk!
Szombaton készítem az én változatomat,majd lehet feltöltöm,de csak ha nem találok hasonlót a többi recept között:)
Üdv.:Zsuzsi

sfd
sfd Tue, 2010-02-16 21:20

Eszedbe ne jusson sertéshúsból, nem kell hinni nekem, de nagyon veszélyes, bélférgek vagy ilyesmik lehetnek benne. Olvass utána mindenképpen. Én régebben olvastam. Még azt is,hogy ne is kóstolgassuk pl. a fasírtot nyersen emiatt.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2009-12-22 19:05

En is furcsaltam de tenyleg van ilyen...hat izlesek es pofonok. En mindenkeppen marhahusbol javasolnam.

pankac
Panka111 / pankac Tue, 2009-12-22 19:04

Bocsi, hogy belekotty, de én nyers sertéshúsból nem csinálnék tatárt, a toxoplazma veszélye miatt.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2009-12-22 18:49

Segítség! marha hús helyett lehet tatárt készíteni sertésből?
A hentes ezt ajánlotta bélszín helyett.

bogo
bogo Sat, 2009-10-31 02:24

BOCSÁNAT! De akkor már a stefániai jobb hozzá, nem inas, és olcsóbb mint a comb, pácolva természetesen!
Próbáld ki!

245
marhacomb 60 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
fűszerpaprika 1 kk
1 kk
mustár 1 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
tojássárgája 1 db