Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös lecsó recept

hozzászólások (7)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Nátrium
Foszfor
Magnézium

TOP Vitaminok

C K Folát E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
14.1 g

zsír

Összesen:
29.8 g
Telített zsírsav:
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
26 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.1 g
Kalcium:
110 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
58 mg
Foszfor:
173 mg
Kálium:
1085 mg
Nátrium:
700 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
2 µg

szénhidrát

Összesen:
26.1 g
Összes cukor:
15 g
Élelmi rost :
7 g

víz

Összesen:
515.2 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
C vitamin:
202 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
71 µg
A vitamin (RAE):
230 µg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
36 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
56.5 g

zsír

Összesen:
119.1 g
Telített zsírsav:
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
10 g
Koleszterin:
104 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.5 g
Kalcium:
443 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
231 mg
Foszfor:
690 mg
Kálium:
4334 mg
Nátrium:
2794 mg
Cink:
4 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
9 µg

szénhidrát

Összesen:
104.5 g
Összes cukor:
59 g
Élelmi rost :
29 g

víz

Összesen:
2060.8 g

vitaminok

Összesen:
0.8 g
C vitamin:
810 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
3 mg
Összes folát:
279 µg
A vitamin (RAE):
920 µg
E vitamin:
16 mg
K vitamin:
146 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
2.2 g

zsír

Összesen:
4.6 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
4 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
16 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
9 mg
Foszfor:
26 mg
Kálium:
166 mg
Nátrium:
107 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
4 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
79.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
30 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
11 µg
A vitamin (RAE):
36 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
5 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sylvaniusz
sylvaniusz Fri, 2013-07-12 12:18

Imádom a tejfölös lecsót..... igaz én kolbász nélkül készítem! Még egy tipp a készítéshez, én a víz helyett tejet használok és úgy még sokkal finomabb!! Próbáljátok ki!! :)

Alkonyat
Alkonyat / Alkonyat Mon, 2013-06-24 18:09

Kedves Kata!
Nem halottam még, hogy a lecsóba tejfölt tegyünk, de nagyon guszta és imádjuk a tejfölt, úgyhogy mentettem és ki is próbálom! :-)
Köszönöm a receptet!
Üdv: Alkonyat

Monamoni
Mona / Monamoni Fri, 2012-09-07 08:42

A story-ban emlitett regi szakacskönyv valoszinuleg Szabolcs-Szatmar-Beregbol szarmazik, hagyomanyosan ott keszitik a lecsot tejfölösen - igy az en rokonsagom egyik fele is:-) Az a jo ebben a receptben is, hogy a reformkonyha alapanyagaival is elkeszitheto: kokuszolaj, hajdinaliszt (v. egyszeruen csak tk. liszt), tufu stb. egyeni fantazia szerint. Köszönjük, hogy közze tetted!

kiralykata
Borsmentalevél / kiralykata Tue, 2012-09-25 20:31

Nagyon szívesen! Nem emlékszem már pontosan, melyik szakácskönyvben is találtam rá, de azóta nagyon szeretjük a lecsót. Jó étvágyat hozzá!

kovex
kovex / kovex Fri, 2012-09-07 20:15

Igen, én Szamosszegen ettem először tejfölös lecsót, és azóta mindig teszek bele tejfölt, sokkal selymesebb!:)

reka8463
reka8463 / reka8463 Fri, 2011-08-05 17:34

Jó kis recept és nagyon finom.anyu és már én is tejjel habarom be 1 kicsit,így több a mártogatós,mert mi friss kenyérrel szeretjük a legjobban...mártogatni :).amugy meg aki epés,és nem hajlandó lemondani az efféle nyári finomságokról, annak is jobb ez a változat.

411
paprika 1 kg
paradicsom 1 kg
vöröshagyma 2 közepes fej
kolbász 15 dkg
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
tejföl 2 dl
finomliszt 0.5 evőkanál
víz 0.5 dl