Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojáskrém 7. -majonézes recept

hozzászólások (3)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Vas

TOP Vitaminok

K B2 Folát D

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
16.5 g

zsír

Összesen:
20.8 g
Telített zsírsav:
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
465 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.4 g
Kalcium:
114 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
28 mg
Foszfor:
267 mg
Kálium:
328 mg
Nátrium:
1629 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
39 µg

szénhidrát

Összesen:
5.5 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
147.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
92 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
270 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 µg
K vitamin:
114 µg
C vitamin:
10 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 2 adag *

fehérje

Összesen:
33.1 g

zsír

Összesen:
41.6 g
Telített zsírsav:
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
930 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.7 g
Kalcium:
226 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
56 mg
Foszfor:
534 mg
Kálium:
657 mg
Nátrium:
3257 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
78 µg

szénhidrát

Összesen:
10.9 g
Összes cukor:
4 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
294.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
186 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
538 µg
E vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 µg
K vitamin:
231 µg
C vitamin:
21 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.6 g

zsír

Összesen:
8.3 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
186 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.9 g
Kalcium:
45 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
11 mg
Foszfor:
107 mg
Kálium:
132 mg
Nátrium:
651 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
16 µg

szénhidrát

Összesen:
2.2 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
58.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
37 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
107 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
46 µg
C vitamin:
4 mg

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-07-24 14:19

Ma elkészítettem vendégeimnek a tojáskrémet (nem akartam a tűzhely mellett megfőni, így többféle kenőkével fogom őket kínálni), nagyon finom lett. Én nem mixelem össze, jobb szeretem, ha kicsit "rusztikus", ezért ma kitaláltam a célszerszámot, amivel ezt kivitelezhetem, mert irdatlan mennyiséget csináltam és a villával már nem bírtam. Szóval krumplinyomóval nyomtam át a tojást, így nem lett teljesen krémes, de egészen apróra nyomódott át. Nekem kicsit száraz lett, ezt tejföllel oldottam. Ja, és tettem bele egyk is fokhagymát, mert nálunk az majd mindenbe jár. Szerintem nem tett neki rosszat!:)

273
tojás 5 db
vaj 1 ek
majonéz 1 ek
dijoni mustár 2 tk
1 tk
bors 1 csipet
újhagyma 2 közepes db
petrezselyem 0 ízlés szerint