Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tojásos cukkini-lecsó recept

hozzászólások (5)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Nátrium
Foszfor
Szelén

TOP Vitaminok

C Folát K A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
6.5 g

zsír

Összesen:
7.1 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
90 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.7 g
Kalcium:
61 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
49 mg
Foszfor:
146 mg
Kálium:
759 mg
Nátrium:
634 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
16.2 g
Összes cukor:
10 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
331.5 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
118 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
70 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
20 µg
A vitamin (RAE):
92 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
26 g

zsír

Összesen:
28.3 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
360 mg

ásványi anyagok

Összesen:
6.6 g
Kalcium:
243 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
193 mg
Foszfor:
584 mg
Kálium:
3040 mg
Nátrium:
2536 mg
Cink:
4 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
32 µg

szénhidrát

Összesen:
64.7 g
Összes cukor:
41 g
Élelmi rost :
18 g

víz

Összesen:
1325.9 g

vitaminok

Összesen:
0.5 g
C vitamin:
470 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
282 µg
E vitamin:
7 mg
K vitamin:
82 µg
A vitamin (RAE):
370 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
1.6 g

zsír

Összesen:
1.8 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
22 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
15 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
36 mg
Kálium:
189 mg
Nátrium:
159 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
2 µg

szénhidrát

Összesen:
4 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
82.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
30 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
19 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
6 µg
A vitamin (RAE):
24 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lumiere
lumiere / lumiere Thu, 2014-06-19 11:14

Nekem is fura ez a cukor, de majd egy pötty xilitet teszek bele, h mégis milyen úgy :) Amúgy egyetértek veled, nem kell hozzá kenyér: a tojás eleve laktató, ezekkel a zöldségekkel meg pláne...tökéletes reggelire és nem leszünk éhesek egy jó darabig. :)

gyorgymiklosne
gyorgymiklosne Wed, 2012-10-03 23:01

Én úgy tudom azért kell a cukor, hogy ha csípősre sikerül, szelidül a csípős íz, de a paradicsom savasságát is kiegyenlíti. (húslevesbe, vagy sokfűszeres ételbe is szoktak cukrot tenni az ízharmónia érdekében)

Ökrös gáborné Olgi
Ökrös gáborné Olgi Thu, 2012-06-28 08:43

Én is csináltam már nem egyszer ilyet ,de én cukrot sosem teszek bele.
Kérdésem mért kell bele cukor? Szerintem az nem egészséges ezekhez
a finom zöldségekhez.Ökrösné Olgi

Devil.girl
Az ördög szakácsnője / Devil.girl Thu, 2012-06-28 11:57

Így örököltem a receptet, egyébként meg az íze miatt. Mert ha házilag elrakott lecsóalapot használsz, ahhoz muszáj egy kis édes íz, különben ember meg nem eszi. A rántottába vagy sima párolt zöldségbe nem szoktam tenni. Egészségesnek meg akkor a sütik sem azok :D. Lehet, h ahogy te csinálod, úgy nem kívánja meg a cukrot, de ebbe nem véletlenül van. :) persze helyettesíteni is lehet édesítőszerrel v barnacukorral, kinek h tetszik. :)

144
vöröshagyma 1 nagy fej
cukkini 3 db
zöldpaprika 5 db
paradicsom 2 db
tojás 2 db
olívaolaj 2 ek
ételízesítő 1 kávéskanál
cukor 1 teáskanál
bors 1 késhegynyi
1 teáskanál