Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-csokis muffin recept

hozzászólások (23)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Réz
Mangán

TOP Vitaminok

B2 B1 A C

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
21.8 g

zsír

Összesen:
65.9 g
Telített zsírsav:
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
226 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2 g
Kalcium:
344 mg
Vas:
128 mg
Magnézium:
65 mg
Foszfor:
608 mg
Kálium:
385 mg
Nátrium:
296 mg
Cink:
164 mg
Réz:
6 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
30 µg

szénhidrát

Összesen:
97 g
Összes cukor:
43 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
124.7 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
43 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
473 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
6 µg
C vitamin:
27 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
87.4 g

zsír

Összesen:
263.5 g
Telített zsírsav:
162 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
12 g
Koleszterin:
906 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8 g
Kalcium:
1377 mg
Vas:
514 mg
Magnézium:
258 mg
Foszfor:
2426 mg
Kálium:
1541 mg
Nátrium:
1187 mg
Cink:
655 mg
Réz:
26 mg
Mangán:
23 mg
Szelén:
123 µg

szénhidrát

Összesen:
388.2 g
Összes cukor:
176 g
Élelmi rost :
20 g

víz

Összesen:
498.6 g

vitaminok

Összesen:
0.5 g
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
176 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
1888 µg
E vitamin:
8 mg
D vitamin:
6 µg
K vitamin:
27 µg
C vitamin:
109 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.5 g

zsír

Összesen:
19.7 g
Telített zsírsav:
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
68 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
103 mg
Vas:
38 mg
Magnézium:
18 mg
Foszfor:
180 mg
Kálium:
115 mg
Nátrium:
88 mg
Cink:
49 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
8 µg

szénhidrát

Összesen:
29 g
Összes cukor:
13 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
37.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
13 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
142 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
9 mg
hasonló receptek

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kl
kl Fri, 2012-03-23 15:30

elkészítettem finom is lett, csak mindegyik lapos nem nőttek meg ahogy egy normális muffin-nak kellene. Tettem bele egy kicsi tejet is, mert a liszt túl sok volt a vajhoz képest, talán azért lettek laposak.

kl
kl Tue, 2012-03-20 17:32

hm imádom a csokit meg a túrót. :D mennyi az egy csomag sütőpor kb? Mert Angliában dobozban árulják.

nosyka
nosyka Sun, 2011-05-15 21:23

Szia! bocsánat ha leírtad, de hova kerül bele a túró? magába a masszába mint plusz alapanyag vas esetleg kis golyóként a közepébe, sütés előtt?

szabob
szabob Mon, 2011-05-02 11:16

Sziasztok!

Nekem egy picit sűrű lett a tésztája, lehet, hogy több sütőpor kellett volna bele, vagy kevesebb zsiradék? Vagy tovább kellett volna sütni? Nem tudom, minden esetre az íze jó volt, a lányaim egyiket a másik után ették... Ja és étcsoki híján a "Nyuszihozta" csokikból tördeltem bele. 16 db sikeredett ebből a mennyiségből.
Köszönöm.

csarnapata
csarnapata Fri, 2010-11-26 14:43

Kedves Modosa!

Ebből a receptből hány db süti lesz?
Nekem 12-es van és abba sokkal kevesebb anyagból kell készíteni a muffinokat.
Köszönöm

modosa
modosa / modosa Wed, 2010-09-22 07:23

eve1122@a hőfok ugyanaz, a sütési idő kb 50 perc lesz a duplázás miatt, és tűpróbát szoktam csinálni 45 percnél. üdv, Anikó :)

eve1122
Szabó Éva / eve1122 Sun, 2010-09-19 20:04

Sya! Írtad Kiki egyik receptjénél, hogy kuglófnak is sütötted már ezt a tésztát. Megkérdezhetem,hogyan? :)
Előre is kösz! :)

modosa
modosa / modosa Sun, 2010-09-19 20:46

@eve1122:duplázom a mennyiséget és kuglóf formában sütöm ki. Nekem szilikon formám van, abban gyönyörű lesz és könnyen ki lehet borítani belőle. üdv, Anikó

zsu327
Zsu / zsu327 Wed, 2010-08-04 15:22

Én is megcsináltam ma ezt a muffint, tényleg nagyon könnyű az állaga, viszont szerintem a 10dkg cukor nagyon kevés bele, jóformán nem is édes a tésztája. Vagy csak én vagyok túl édesszájú? :)

modosa
modosa / modosa Sun, 2010-10-03 18:11

Szia Klarissz!
Köszönöm a dicséretet, örülök, hogy sikert arattál! Én is szoktam ricottából csinálni, illetve van egy fajta túró, ami hasonló állagú sütit eredményez: http://www.monahungary.hu/montice/em
Ami az adagolást illeti...én mindig eleve dupla mennyiségből készítem, ha azt akarom, hogy jusson nekem is... :)
üdv, Anikó

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-03-28 12:44

Ma délelőtt megsütöttem ezt a muffint, egy pici változtatással: (a tésztához én is öntöttem egy kis tejet), na de, az igazi változtatás az volt, hogy ricottával készítettem el. Háátttt, isteni finom!!!
Mindenkinek tudom ajánlani! Kiscsaládom pikk-pakkra elfogyasztotta (alig maradt 2-3 db).
A következő alkalommal már dupla adagból kell készítenem!
Modosa, DICSÉRET a receptért!!!
üdv. Klarissz

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-02-08 14:55

Bocsánat, figyelmetlen voltam.
üdv. Klarissz

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-02-05 10:46

Kedves modosa!
A forró sütő, hány fokot jelent?
üdv. Klarissz

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-01-10 12:58

Kipróbáltam, éppen most sül. A tésztába tettem tejet, mivel ennyi száraz anyagtól nekem nem állt össze!

modosa
modosa / modosa Sun, 2010-10-03 18:10

Kedves Tünde!
Ha a túró nagyon száraz, esetleg a narancs nem elég lédús, akkor előfordulhat, hogy nehezebben áll össze a tészta, ilyenkor én egy-két evőkanál joghurtot szoktam hozzáadni. Kíváncsi vagyok, neked milyen lett a tejes változat, megírod?
üdv,
Anikó

Ms. Poppy
Ms. Poppy / Ms. Poppy Sat, 2010-01-09 21:11

 Nagyon édi lett a kép és gondolom a süti is finom, legalábbis így a leírás és a külcsín alapján csakis az lehet.:)

modosa
modosa / modosa Sun, 2010-10-03 18:11

Köszönöm, Ms. Poppy, remélem egyszer kipróbálod a receptet is :)
üdv,
Anikó

1062
vaj 25 dkg
finomliszt 25 dkg
tehéntúró 25 dkg
cukor 10 dkg
tojás 2 db
étcsokoládé 10 dkg
sütőpor 1 csomag
vanília 1 db
citromhéj 1 citromból nyert
narancs 1 db