Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vadas baba-mama barát módra recept

hozzászólások (8)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Cink

TOP Vitaminok

B6 A K B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
28.3 g

zsír

Összesen:
27.1 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
113 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.5 g
Kalcium:
103 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
63 mg
Foszfor:
324 mg
Kálium:
812 mg
Nátrium:
204 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
29 µg

szénhidrát

Összesen:
18.9 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
348.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
24 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
58 µg
A vitamin (RAE):
505 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
40 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
170 g

zsír

Összesen:
162.4 g
Telített zsírsav:
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
19 g
Koleszterin:
677 mg

ásványi anyagok

Összesen:
9.1 g
Kalcium:
612 mg
Vas:
14 mg
Magnézium:
381 mg
Foszfor:
1951 mg
Kálium:
4876 mg
Nátrium:
1224 mg
Cink:
14 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
176 µg

szénhidrát

Összesen:
113.3 g
Összes cukor:
34 g
Élelmi rost :
28 g

víz

Összesen:
2092.4 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
C vitamin:
148 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
7 mg
B6 vitamin:
3 mg
Összes folát:
364 µg
A vitamin (RAE):
3034 µg
E vitamin:
15 mg
K vitamin:
234 µg
B12 Vitamin:
3 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.1 g

zsír

Összesen:
5.8 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
24 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
23 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
14 mg
Foszfor:
69 mg
Kálium:
175 mg
Nátrium:
44 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
6 µg

szénhidrát

Összesen:
4 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
74.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
4 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
12 µg
A vitamin (RAE):
109 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
8 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2013-02-20 08:44

Kedves bridge!

Fantasztikus ez a recept, igen, könnyedebb íz, mintha marha vagy vad húsból, sőt még ha sertésből készült volna, de épp ez az érdekes és finom benne! :-)
Nekem tetszik, és köszönöm szépen, miért is ne lehetne Vadas-csirkéből, csak az ízesítés más....a lényeg ugyanaz.:-)

Én, és itt mi sok százan-ezren, a környezetemben, javarészt a jászságban, zöldségnek hívjuk: a fehérrépát, ami máshol gyökér, vagy petrezselyemgyökér. A paszternák (pasztinák), egy igen jellegzetes illatú és ízű zöldségféle,nem is kell belőle olyan nagyon sok, ha csak nem kifejezetten az az étel fő szereplője, ami nem sárgarépa, és nem is gyökér (azaz zöldség ), vagy fehérrépa, .... - a sárgarépa az nálunk is az, máshol meg murok,...ez tájegység függő, mi a neve, de attól még az a zöldségféleség kell bele, csak a neve más,.......és kész ez a finom alkotás.:-))

Nagyon köszönöm ezt a vadas receptet!! :-D

Szép napot kívánok, itt már kicsit a nap is kisütött.:-))
Éva-Anyóca

u.bridge
bridge / u.bridge Wed, 2013-02-20 10:11

Kedves Éva-Anyóca,
Nagyon köszönöm szavaid, teljesen egyetértek!
...ja és ma én is csodás napsütésre ébredtem :)
További szép napot!
bridge

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2013-02-20 11:16

Kedves bridge!

Jaj de jó, akkor talán csak bemerészkedik, és jön a Tavasz? :-D

Megírom, hogy a család mit szólt a recihez.:-)
Rossz, az tuti nem lehet, - hisz kakasból már készült nálam: ....nagy menet volt ,én ,és a kakas , meg a vadas...:-D
De jó lett, fel is tettem ide..:-)

Szép napot és várjuk a tavaszt.:-)
Éva-Anyóca

u.bridge
bridge / u.bridge Tue, 2013-02-19 11:25

Én fehérrépának hívom a petrezselyemgyökeret! De elnézést, eszembe sem jutott hogy ez félrevezethető lehet. Köszi, hogy szóltál, legközelebb egyértelműbb leszek. :)

bakfitty
bakfitty Tue, 2013-02-19 10:29

Kedves Bridge! A fehérrépán mit értesz? A paszternákot, ami hasonlóan édes a répához, vagy a petrezselymet, amit tévesen szoktak fehérrépának nevezni? Bocsánat az okoskodásért?

429
sárgarépa 4 db
fehérrépa 3 db
zeller 0.5 db
karalábé 0.5 db
vöröshagyma 1 kis fej
póréhagyma 1 db
fokhagyma 3 gerezd
pulykamell 70 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 1 tk
petrezselyem 1 tk
citromlé 0.5 citromból nyert
mustár 3 ek
víz 7 dl
olívaolaj 6 ek
habtejszín 200 ml