Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vármezői pisztráng grillezve - Grillezett pisztráng 2. recept

hozzászólások (12)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Mangán
Szelén
Kálium

TOP Vitaminok

B12 D B1 C

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
32.3 g

zsír

Összesen:
10.2 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
87 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.3 g
Kalcium:
93 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
41 mg
Foszfor:
386 mg
Kálium:
677 mg
Nátrium:
80 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
19 µg

szénhidrát

Összesen:
9.3 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
188.9 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
50 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
30 µg
B12 Vitamin:
12 µg
A vitamin (RAE):
27 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 µg
K vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 1 adag *

fehérje

Összesen:
32.3 g

zsír

Összesen:
10.2 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
87 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.3 g
Kalcium:
93 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
41 mg
Foszfor:
386 mg
Kálium:
677 mg
Nátrium:
80 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
19 µg

szénhidrát

Összesen:
9.3 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
188.9 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
50 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
30 µg
B12 Vitamin:
12 µg
A vitamin (RAE):
27 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 µg
K vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.6 g

zsír

Összesen:
2.4 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
21 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
22 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
10 mg
Foszfor:
91 mg
Kálium:
160 mg
Nátrium:
18 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
4 µg

szénhidrát

Összesen:
2.2 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
44.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
11 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
7 µg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
6 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
0 µg

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lillus-M
Lillus-M / Lillus-M Sun, 2012-01-22 17:42

Kedves Boti
Azt szeretném kérdezni, hogy a grillen rendes grillplatnit értesz? Vagyis nem tűzhelyben grill üzemmódot, hanem forró platnit?
Bocs a buta kérdésért, nem szeretném elrontani.
Köszönöm

boti
Boti / boti Mon, 2012-01-23 19:00

Hello Lillus-M,
A kepen a hal elektromos grillen volt sutve, mert ilyen volt a konyhankon. Elkeszitheto szenes grillen, csak vigyazi kell, ne egjen meg. Tudniillik a szen hofokat nem igazan tudjuk kedvunk szerint beallitani. Amugy megsutheto forro platnin is a gaztuzhelyen.
Sok sikert hozza es jo etvagyat.

illesera
illesera Tue, 2010-12-21 13:57

Kedves Boti !
Jaj, nagyon örülök, h válaszoltál, köszi szépen ! így már akkor meg tudom csinálni ! De jóóóóó !
üdv
Era

boti
Boti / boti Mon, 2010-12-20 22:28

A pisztrangot nagyon konnyen megtisztithatod. Egyszeruen kibelezed es eltavolitod a kopoltyukat. Bo vizzl kimosod es kesz is van. Nincs pikkelye es a bore nagyon finom ha ropogosra megsul. Jo etvagyat es batran fogjal neki, mert lehetetlen elrontani.

illesera
illesera Mon, 2010-12-20 19:49

Kedves Boti !
A segítségedet szeretném kérni!
Hogyan kell megtisztítani a pisztrángot? Odáig megvan, hogy ki kell belezni, de a pikkelyeket hogyan kell leszedni róla? még sosem csináltam ilyet, de most karácsonyra pisztrángot szeretnék sütni, de nem tudom, hogyan fogjak hozzá!
Előre is köszönöm a segítségedet, (vagy bárkiét, aki segíteni tud nekem ebben) !
Era

jacinta
jacinta Sun, 2010-08-15 01:00

Ez igaz, a vármezői pisztrángnak nincs párja, én is ettem, van viszonyítási alapom.
Ajánlom mindenkinek.

Magdala70
Magdala70 Sat, 2010-07-31 15:38

Én is erdélyi vagyok,sőt marosvásárhelyi. Egy dolog biztos: sehol nem eszel olyan finom pisztrangot mint Vármezőben!!!!

boti
Boti / boti Tue, 2010-07-27 12:57

A pisztrang az egyik legfinomabb halfaj, ami hazankban el. Rokon faj a lazaccal.Gyors, hegyi patakokban el. Ragadozo hal. Husa feher es a gericen kivul, majdnem semmi csontja nincs. Ha Erdelyben jarsz , foleg Maros es Hargita megyekben, biztos minden etteremben talalsz majd.

Bia
Bogi :o) / Bia Tue, 2010-07-27 09:25

Sosem ettem még pisztrángot,bár mindenféle halat ettem már(főleg folyamit).Milyen ize van?Mennyire szálkás?Bogi

252
pisztráng 250 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
citrom 1 db