Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vegyes vágott házi savanyúság recept

hozzászólások (7)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálium
Mangán
Kalcium

TOP Vitaminok

K C Folát B6

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
13.5 g

zsír

Összesen:
1.4 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
14.7 g
Kalcium:
364 mg
Vas:
5 mg
Magnézium:
149 mg
Foszfor:
325 mg
Kálium:
2076 mg
Nátrium:
11757 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
5 µg

szénhidrát

Összesen:
162 g
Összes cukor:
125 g
Élelmi rost :
23 g

víz

Összesen:
1240.9 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
C vitamin:
409 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
339 µg
A vitamin (RAE):
79 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
512 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
54.2 g

zsír

Összesen:
5.8 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g

ásványi anyagok

Összesen:
58.7 g
Kalcium:
1456 mg
Vas:
19 mg
Magnézium:
592 mg
Foszfor:
1297 mg
Kálium:
8307 mg
Nátrium:
47032 mg
Cink:
9 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
7 mg
Szelén:
18 µg

szénhidrát

Összesen:
647.8 g
Összes cukor:
501 g
Élelmi rost :
94 g

víz

Összesen:
4963.6 g

vitaminok

Összesen:
1.7 g
C vitamin:
1631 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
10 mg
B6 vitamin:
6 mg
Összes folát:
1356 µg
A vitamin (RAE):
317 µg
E vitamin:
7 mg
K vitamin:
2050 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.8 g

zsír

Összesen:
0.1 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.9 g
Kalcium:
20 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
8 mg
Foszfor:
18 mg
Kálium:
123 mg
Nátrium:
698 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
9.6 g
Összes cukor:
7 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
73.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
24 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
20 µg
A vitamin (RAE):
5 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
30 µg

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szatemp
szatemp Sat, 2014-08-09 14:24

Megcsináltuk, és finom lett! Mi raktunk bele egy kis répát is, hogy legyen színe így mi 3 dl ecettel készítettük el. Köszi!

sanila
sanila / sanila Wed, 2014-08-27 20:52

Örülök hogy ízlett ! Szoktam bele tenni piros színű paprikát azzal is nagyon guszta. "

szarnyacska
szarnyacska Mon, 2012-09-03 09:48

Kedves Éva,
Kezdő befőzőnek fel tudod hívni a figyelmét, olyan részletekre, amit tapasztalt rókák már tudnak?
mitől nem fog tönkremenni idő előtt, pl. forró vízben mossuk ki az üvegeket, rohadt részeket vágjuk ki...stb.
üdv
g

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2012-07-29 10:24

Bocs a kérdésért, lehet, hogy én nem találom csak; milyen töménységű legyen az ecet?
Köszi
Éva

sanila
sanila / sanila Sun, 2012-07-29 11:42

Kedves Évi! Barmilyennel csinálhatod. Én 20% al csináltam. Ha 20%- al készíted fokozatosan tedd hozzá a savanyúság miatt. Ha nem szeretitek savanyúan akkor elég a 10 %os is. Remelem tudtam segíteni. Szép napot!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2012-07-30 11:09

Köszönöm, akkor én is 20%-ossal fogom csinálni.
üdv
Éva

669
káposzta 2 közepes fej
paprika 1 kg
uborka 1 kg
vöröshagyma 1 kg
12 dkg
cukor 35 dkg
ecet 2.5 dl
borkén 1 kávéskanál
nátrium-benzoát 1.5 kk