Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zellerrémoulade recept

hozzászólások (5)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálium
Nátrium
Szelén

TOP Vitaminok

K E C D

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
3.9 g

zsír

Összesen:
34.5 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
109 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.1 g
Kalcium:
76 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
34 mg
Foszfor:
186 mg
Kálium:
442 mg
Nátrium:
328 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
8 µg

szénhidrát

Összesen:
13.7 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
169.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
16 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
32 µg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
100 µg
A vitamin (RAE):
46 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
15.7 g

zsír

Összesen:
137.9 g
Telített zsírsav:
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
16 g
Koleszterin:
434 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.3 g
Kalcium:
302 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
135 mg
Foszfor:
737 mg
Kálium:
1775 mg
Nátrium:
1310 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
29 µg

szénhidrát

Összesen:
54.7 g
Összes cukor:
11 g
Élelmi rost :
10 g

víz

Összesen:
678.1 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
65 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
132 µg
E vitamin:
21 mg
K vitamin:
394 µg
A vitamin (RAE):
189 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
1.6 g

zsír

Összesen:
14.2 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
45 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
31 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
14 mg
Foszfor:
75 mg
Kálium:
181 mg
Nátrium:
134 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
2 µg

szénhidrát

Összesen:
5.6 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
69.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
8 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
14 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
41 µg
A vitamin (RAE):
20 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vmzsuzsa
vmzsuzsa Sat, 2015-02-07 15:23

Rántott húshoz kiváló köret volt. Nem volt kapribogyóm, tettem bele egy kevés reszelt almát, ez egy variáció. Legközelebb veszek kapribogyót, és ugy is kipróbálom.Egy kérdés: A blansírozásnál az 1 percet a víz ujraforrásától számítod, vagy a zeller belerakásától? Szia Zsuzsa

kicsivik
kicsivik / kicsivik Wed, 2012-06-20 08:29

Szeretem is a zellert, meg nem is. Kívántam már hetek óta, nézelődtem a Waldorf-salik között, de valahogy visszatáncoltam a zeller erőteljes íze miatt, nyersen. És aztán jött ez a reci, tegnap ettem vacsira, de még most reggel is nyalogatom a szám szélét. kedvencek közé került! Köszi Petra!
Üdv,
Viki

368
zeller 2 közepes db
citromlé 1 citromból nyert
kapribogyó 2 ek
uborka 20 dkg
petrezselyem 2 ek
tojássárgája 2 db
olívaolaj 125 ml
fehérborecet 1 ek
dijoni mustár 1 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint