Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges-májas töltött dagadó recept

hozzászólások (28)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Vas
Kálium

TOP Vitaminok

B12 A Folát B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
50.9 g

zsír

Összesen:
155.2 g
Telített zsírsav:
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
306 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.4 g
Nátrium:
260 mg
Kalcium:
61 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
41 mg
Foszfor:
355 mg
Kálium:
691 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
47 µg

szénhidrát

Összesen:
15.7 g
Összes cukor:
6 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
323.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
24 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
423 µg
A vitamin (RAE):
2396 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
32 µg
B12 Vitamin:
10 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
203.8 g

zsír

Összesen:
620.6 g
Telített zsírsav:
216 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
1223 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.7 g
Nátrium:
1044 mg
Kalcium:
241 mg
Vas:
27 mg
Magnézium:
166 mg
Foszfor:
1419 mg
Kálium:
2769 mg
Cink:
10 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
189 µg

szénhidrát

Összesen:
62.7 g
Összes cukor:
20 g
Élelmi rost :
15 g

víz

Összesen:
1294 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
C vitamin:
94 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
21 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
1689 µg
A vitamin (RAE):
9584 µg
E vitamin:
9 mg
K vitamin:
123 µg
B12 Vitamin:
42 µg
D vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
8.9 g

zsír

Összesen:
27.2 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
54 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Nátrium:
45 mg
Kalcium:
10 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
8 mg
Foszfor:
62 mg
Kálium:
121 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
8 µg

szénhidrát

Összesen:
2.7 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
56.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
3 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
72 µg
A vitamin (RAE):
420 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
6 µg
B12 Vitamin:
2 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (28)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vmzsuzsa
vmzsuzsa Wed, 2016-09-07 20:08

Nagyon finom lett. Kicsit kevesebb gombát és májat tettem bele, de volt még benne darált pulykahús is, meg pirított bacon. Az alapötlet nagyon tetszett, hogy nincs benne zsemle. Utána már variálható a recept, gondolom. Köszi a receptet. Zsuzsa.

bobbibrown
bobbibrown Wed, 2014-02-12 15:10

Kedves Manuel!
A tojást megfőzve kell hozzátenni, vagy nyersen? Nagyon jól néz ki, meg szeretném sütni.

bobbibrown
bobbibrown Wed, 2014-02-12 16:18

Köszönöm a gyors választ. Erre tippeltem. Továbbra is nagyon jól néz ki.

sutoerzsebet
sutoerzsebet Wed, 2013-02-27 20:42

Én ma elkészítettem, a megadott alapanyagokon kívül tettem még hozzá 2 gerezd fokhagymát, és 2 főtt tojást apróra vágva, valamint a megtöltött hús tetejét bacon szalonnával borítottam be, és pataki-tálban sütöttem!! Nagyon-nagyon finom lett, a családomnak holnap már süthetek újra!!! Ajánlom a nem paleósoknak is!!! :) :)

Vica Takacs
vica takacs / Vica Takacs Sun, 2012-03-25 11:19

Most már csak azt kéne tudni, hogy a hozzávalók mennyi dagadóhoz elég? 1 kg, vagy kevesebb? ez még kéne a recepthez.

Manuel Calavera
Manuel Calavera / Manuel Calavera Fri, 2012-03-30 16:52

Ez egy egész sertésdagadóhoz való mennyiség. Az kb 1,2-1,5 kg. ügyesen fel kell szúrni/szúratni, hogy minél több töltelék férjen bele, de ne lyukadjon ki sehol. A dagadó nem kilóra van, hanem darabra.

Vica Takacs
vica takacs / Vica Takacs Sat, 2012-03-31 06:49

59 éves vagyok tudom, hogy db-ra van, csak kb kell tudni, hogy mekkora darabot kérjek.Én úgy szoktam, hogy mondom a hentesnek milyen súlyra gondoltam.Ugye bár nem mindegy, hogy mekkora dagadót veszek. Tehát, ha a többi hozzávalóhoz írsz adagot, akkor nem árt oda irni a dagadó mennyiségét sem.De különben köszi a választ.

Wanda2011
Wanda / Wanda2011 Mon, 2012-02-13 14:13

Kedves Manuel!
Nagyon guszta a recept. Imádjuk a töltött dolgokat :-)
Kerestem Valentin-napra valami fincsi húsit, ami nem túl ünnepi,de mégis eltér kicsit a hétköznapi megszokott ételektől. Ezt találtam, biztos fincsi lesz.
Köszi a receptet.
Üdv: Erika

1638
sertésdagadó 1.2 kg
sárgarépa 2 db
fehérrépa 2 db
zeller 1 kis db
tojás 2 db
csirkemáj 25 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 3 ek
csiperkegomba 20 dkg