Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zsúrkenyér szendvicsek recept

hozzászólások (6)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Mangán
Nátrium
Foszfor

TOP Vitaminok

K Folát A C

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
18.1 g

zsír

Összesen:
22.8 g
Telített zsírsav:
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
128 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.3 g
Kalcium:
118 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
33 mg
Foszfor:
188 mg
Kálium:
260 mg
Nátrium:
719 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
35 µg

szénhidrát

Összesen:
72.7 g
Összes cukor:
4 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
68.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
78 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
34 µg
C vitamin:
12 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
226 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 12 adag *

fehérje

Összesen:
217.1 g

zsír

Összesen:
274 g
Telített zsírsav:
157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
15 g
Koleszterin:
1534 mg

ásványi anyagok

Összesen:
15.9 g
Kalcium:
1409 mg
Vas:
20 mg
Magnézium:
409 mg
Foszfor:
2256 mg
Kálium:
3130 mg
Nátrium:
8636 mg
Cink:
19 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
8 mg
Szelén:
436 µg

szénhidrát

Összesen:
872.8 g
Összes cukor:
61 g
Élelmi rost :
39 g

víz

Összesen:
826.3 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
11 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
924 µg
E vitamin:
8 mg
K vitamin:
410 µg
C vitamin:
142 mg
B12 Vitamin:
5 µg
A vitamin (RAE):
2707 µg
D vitamin:
10 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.8 g

zsír

Összesen:
9.8 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
55 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
49 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
16 mg
Foszfor:
82 mg
Kálium:
112 mg
Nátrium:
310 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
16 µg

szénhidrát

Összesen:
31.3 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
29.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
33 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
14 µg
C vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
97 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

palice
palice / palice Tue, 2012-04-17 13:48

Szia WhiteMagic!
Egyszeru tepsibe teszed? nem "terpeszkedik el"?S ha nincs szodavized?! Koszi! :)
Udv,Alice.

WhiteMagic
WhiteMagic / WhiteMagic Wed, 2012-04-18 09:58

Szia Alice!
Igen, normál tepsibe teszem. Nem lesz lapos, de magas sem, mert én eleve úgy formálom. Mint ahogy a képen látszik, ott sem magas, hanem kicsit alacsonyabb és szélesebb. De kb. 15 cm hosszú, tehát nem nagy szeletekre kell gondolni.
A szódavíz azért jó bele, mert levegőt visz a tésztába és lyukacsosabb lesz a kenyerünk. Anélkül én még nem készítettem, de szerintem nem lesz olyan jó, viszont elkészíthető úgy is. Nekem egy szóda gépem van, ami nem erősen szénsavassá teszi a vizet, és az is elég hozzá.
Remélem, hogy segítettem.
Üdv, WM

Bia
Bogi :o) / Bia Tue, 2012-04-17 06:20

Régen a suliban készítettünk ilyen szendvicseket amikor osztálybuli volt.
Persze nem házi zsúrkenyérből.
Én is szívesen sütök kenyeret.
Kipróbálom a zsúrkenyeredet.Milyen lett a sztrapi?
Bogi

WhiteMagic
WhiteMagic / WhiteMagic Wed, 2012-04-18 09:59

Szia Bogi!
Örülök, hogy megtetszett a recept. :)
Még nem csináltam meg, ha elkészítem, biztosan beszámolok róla. Két pici gyerkőcöm van, és eléggé lefoglaltak mostanában, így gyorsabb dolgokat készítettem, főleg hogy a kicsi fiamnak külön főzök még inkább. Most hétvégén szeretnék nekiállni a sztrapacskának a recepted alapján, a kiindulási instrukciók már megvannak, hála neked, csak idő kell. :)
Üdv, WM

576
finomliszt 1 kg
burgonya 25 dkg
tej 2 dl
szódavíz 1 dl
vaj 10 dkg
élesztő 4 dkg
porcukor 4 dkg
2 tk
vaj 10 ek
sonka 20 dkg
főtt tojás 4 db
csemegeuborka 4 közepes db
sajt 10 dkg
paprikakrém 4 ek
snidling 1 csokor