Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tarja fűszeres paradicsomos szószban

Tarja fűszeres paradicsomos szószban
Tarja fűszeres paradicsomos szószban
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kinyomtatott receptgyűjteményemben találtam egy "Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal" című receptet. Kézzel írtam rá, hogy Mautner Zsófia, szóval valamikor és valahol a neten nála találtam.

Miután grillezni való sajt nem volt itthon, viszont 3 szelet tarját már elővettem a mélyhűtőből, már megint improvizálnom kellett. Maga a paradicsomszósz gyakorlatilag (majdnem) szóról szóra az eredeti recept alapján készült. 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát, fokhagymát és a gyömbért meghámozzuk, nagyon apróra vágjuk, és egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a fűszereket, kicsit megpirítjuk, majd ráöntjük a paradicsomkonzervet. Megsózzuk, rátekerünk egy kis borsot, és kb. 20-25 percet főzzük. A végén botmixerrel pürésítjük.
  2. Közben egy másik serpenyőben kevés olajon a megsózott, borsozott hússzeleteket mindkét oldalukon erősen lepirítjuk. A húsokra ráöntjük a paradicsomszószt, és lefedve nagyon kicsi lángon puhára pároljuk.
  3. Kuszkusszal tálaltam.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 2 577
elküldve: 1
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
286 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tarja paradicsomszószban, paradicsomos hús

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

413
sertéstarja 30 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
gyömbér 3 cm
kurkuma 1 kávéskanál
curry por 1 kávéskanál
római kömény 1 kávéskanál
konzerv paradicsom 40 dkg
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint