Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tarka boci muffin Anditól

Tarka boci muffin Anditól
Tarka boci muffin Anditól
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a muffin a boci kocka sütemény muffin változata. A receptet másfél éve kaptam meg a sógornőmtől, és azóta kb. 20 alkalommal készítettem el. Nagyon kapós, minden sütéskor iszonyatosan hamar elfogy. :-) A túróba tehetünk egy citrom reszelt héját is, attól még finomabb. Ebből az adagból 18 db muffin lesz.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük. A formát kikenjük, vagy papírt teszünk bele.
  2. A tojást a cukorral és az olajjal kikavarjuk. Egy másik edényben a liszthez adjuk a szódabikarbónát, a kakaóport, majd jól elkeverjük. A két részt összeforgatjuk, és lassanként adagoljuk hozzá a tejet.
  3. Minden muffin formába 2 ek masszát kanalazunk.
  4. A túrót egy villával alaposan összetörjük, hozzáadjuk a tojást, a vanílliás cukrot, a cukrot és a búzadarát, majd jól összekeverjük. Egy kiskanállal minden muffin tetejére teszünk az így kapott masszából.
  5. Sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük a kakaós részen.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 647
elküldve: 19
receptkönyvben: 345
elkészítve: 21/30
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

boci muffin, túrós-kakaós muffin, kakaós muffin túróval

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tunderanyo
Tunderanyo Wed, 2013-09-18 17:56

Kedves Andi!
Mentettem ezt a receptedet is!
Ugyanolyan finom lesz,mint a boci kockád,már tudom előre,úgyhogy meg is fogom sütni.
Köszi az ötletet.
Legyen szép napod.
Tündéranyó

Stassy
Stassy Sun, 2012-08-05 22:32

Megcsináltam, naaagyon fini. Holnap készítem a második adagot. Köszi a receptet.

Dezsofiam
Dezsofiam Sun, 2012-07-29 15:04

Tokeletes recept. Koszonom!
Masnap is finom, puha maradt.
Legkozelebb a tesztajaba teszek egy kis narancs hejat. Nem hiszem, hogy rontani fog rajta. :)

veressandrea
Andi80 / veressandrea Sun, 2012-07-29 23:26

Kedves Dezsofiam,
Nagyon szívesen, örülök, hogy kipróbáltad és hogy ízlett.
A narancshéj tényleg jó ötlet :-)
Szép estét!
Üdv, Andi

veressandrea
Andi80 / veressandrea Wed, 2012-04-04 10:09

Szia, Nyugodtan próbáld ki egy kanállal, így több muffin is lesz belőle, csak akkor a túrós töltelékkel is ennek függvényében kell gazdálkodni :-) Majd írd meg, hogy sikerült.
Jó sütögetést! Üdv, Andi

Shephard
Shephard Tue, 2012-04-03 18:26

Szia, nagyon jól hangzik, biztos elkészítem :) Csak egy észrevétel: szerintem a 2 ek túl sok, mert a normál méretű muffinkapszlikba max 1 ek fér bele, hisz még úgyis nő majd, a 2 ek a large muffinhoz már jó, de a képből kiindulva szerintem ezek normál méretűek, és oda szerintem max 1 ek+a túró :)

495
tojás 1 db
cukor 11 ek
napraforgó olaj 11 ek
finomliszt 15 evőkanál
szódabikarbóna 1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tej 2.5 dl
tehéntúró 25 dkg
tojás 1 db
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 5 ek
búzadara 1 evőkanál