Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos csirkesaláta

Tárkonyos csirkesaláta
Tárkonyos csirkesaláta
40 perc / előkészület: 25 perc főzés: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újfent Stahl Judit Gyors szárnyasételek könyvét vettem elő. Valami könnyűt kerestem vasárnapra. Zöldségre vágytunk meg valami sűrűbb öntetre. Íme.

hozzávalók / 4 adag

A salátához

Az öntethez

ajánlat

Bulgurral tálaltam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lilakáposztát megtisztítjuk, laskára vágjuk, és egy nagy tálba helyezzük. Finoman megsózzuk, majd állni hagyjuk kb. 20 percig.
  2. A csirkemellet szintén tisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, sózzuk és borsozzuk. A vajat és az olívaolajat elvegyítjük, és a főzést felgyorsítva wokban sütjük ki a húsokat.
  3. A megsült húst félretesszük.
  4. A lilahagymát és az uborkát vékonyra felszeljük.
  5. Az öntethez a tejszínt összemelegítjük lábasban a tárkonnyal. Ez a művelet kihozza a fűszer teljes ízét. Egy picit hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a mustárt, a mézet, a majonézt és az összes többi hozzávalót. Kézi habverővel csomómentesre keverjük az öntetet.
  6. Utolsó lépésként a káposztából kinyomkodjuk a sót, folyó víz alatt leöblítjük a zöldséget. Végül megszárítgatjuk.
  7. Egy nagy salátástálban összekeverjük a hozzávalókat, és azonnal tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 825
elküldve: 4
receptkönyvben: 295
elkészítve: 6/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Tuvia

Mióta szakács: 2011.01.12.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: saláta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

lilakáposztás csirkesaláta, saláta csirkével és lilakáposztával, majonézes csirkesaláta tárkonnyal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

654
vöröskáposzta 1 kis fej
csirkemell filé 50 dkg
lila hagyma 1 nagy fej
vaj 5 dkg
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
csemegeuborka 5 közepes db
habtejszín 3 dl
tárkony 1 ek
mustár 1 ek
majonéz 5 dkg
méz 0.5 ek
citromlé 10 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint