Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos fasírt gombamártásban

Tárkonyos fasírt gombamártásban
Tárkonyos fasírt gombamártásban
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bármilyen köret illik hozzá. Én most orsótésztával tálaltam.

hozzávalók / 4 adag

A fasírthoz

A gombamártáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
  2. A darált húshoz adjuk a kinyomkodott zsemléket, a megpucolt, kockára vágott és megdinsztelt vöröshagymát, a tojást, a zsemlemorzsát, tárkonyt, majonézt.
  3. Meghintjük pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, golyókat formázunk belőle, majd zsemlemorzsába meghempergetjük, és olajban kisütjük.
  4. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, a megpucolt és feldarabolt hagymát és a gombát megpároljuk.
  5. A tejfölt belekeverjük, és besűrűsítjük vele a mártást. A végén sózzuk.
  6. A húsra öntve tálaljuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 023
elküldve: 3
receptkönyvben: 94
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1089 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombamártással tálalt fasírt, fasírtgolyó gombamártással, tárkonyos fasírt gombaszósszal

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Salamon Csilla
Salamon Csilla / Salamon Csilla Sun, 2013-02-24 16:33

Szia Norbi:)
Örülök,hogy ízlett:)Biztos finoman készítetted el:)
Nagyon szívesen a receptet:)További jó böngézkedést a receptjeim között:)
Üdv:Csilla:)

frexnorbi
frexnorbi Sun, 2013-02-03 21:30

szia csilla! most elöször csinálom eztt:) nagyon finom:) köszi a recept:) Üdv: Norbi

625
darált sertéshús 50 dkg
zsemle 2 db
zsemlemorzsa 4 ek
tárkony 0.5 ek
tojás 1 db
vöröshagyma 1 közepes fej
majonéz 4 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
gomba 30 dkg
tejföl 2 dl
vaj 4 dkg
újhagyma 3 közepes db
3 teáskanál