Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos raguleves erdei gombával

Tárkonyos raguleves erdei gombával
Tárkonyos raguleves erdei gombával
45 perc / előkészület: 25 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanyám csinálta meg először ezt a receptet, a páromnak nagyon ízlett, így már része az én receptkönyvemnek is :) Nagyon finom, és különleges ízvilág.

hozzávalók / 4 adag

  • 1-1,5 nagy egész csirkemell
  • 1 cs friss zöldség (2 répa, 1 fehérrépa, petrezselyem)
  • 1 ü erdei gombakeverék (vagy 6 fej csiperkegomba)
  • 2 húsleveskocka
  • kb. 2 l víz
  • kevés tárkony
  • 1 citrom
  • 2 sajtos, sonkás hústekercs alap
  • 2-3 dl tej
  • ízlés szerint ételízesítő, só
  • kevés olaj
  • 2 dl főzőtejszín
  • nyírségi levesbetét (ez elhagyható)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apróra vágott húst kevés olajon fedő alatt kevés sóval, és ételízesítővel megpároljuk, míg fehér nem lesz.
  2. Megszórjuk kevés tárkonnyal, hozzáadjuk a gombát (ha Hamé, akkor lecsepegtetve), a felkarikázott zöldséget, és együtt pároljuk tovább.
  3. Közben elkészítjük a húslevest, ha kész, az alaphoz öntjük, teszünk bele még egy kis tárkonyt, és hagyjuk főni.
  4. A tejszínes-sajtos-sonkás ragut a tejjel, és néhány merőkanál levessel csomómentesre keverjük, ha megpuhult, mindet egyszerűen csak hozzáöntjük.
  5. Hozzáadjuk a tejszínt. Belefacsarjuk a citrom levét, és ha szükséges még ízesítjük. Összerottyan, majd tálaljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 9 391
elküldve: 1
receptkönyvben: 82
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Fanna

Mióta szakács: 2012.02.12.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tárkonyos gombaleves, csirkeraguleves, csirkés-zöldséges raguleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!