Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tartósítószermentes meggybefőtt télire

Tartósítószermentes meggybefőtt télire
Tartósítószermentes meggybefőtt télire
120 perc / előkészület: 60 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám mindig így csinálta, és egyszer sikerült meglesnem a technikáját. (Eddig, amiket én csináltam, azok mind felforrtak a polcon.) Azóta csak így csinálom, és mindig jó!

hozzávalók / 10 adag

  • 10 kg meggy
  • 30 ek cukor (üvegenként 3 ek)
  • 7 l víz (üvegenként 700 ml)

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meggyet megmossuk, lecsöpögtetjük. Az üvegeket elmossuk, lecsöpögtetjük.
  2. A meggyet az üvegekbe töltjük úgy, hogy 1 ujjnyi helyet hagyunk a szájától mérve, üvegenként 3 kanál cukrot rámérünk, felöntjük vízzel úgy, hogy 1 ujjnyi helyet hagyunk a szájától mérve, majd rácsavarjuk a kupakot.
  3. Egy nagy fazék aljába 3-4 fehér konyharuhát rakunk, és beleállítjuk az üvegeket. Felöntjük annyi vízzel,hogy az üvegek tetejétől még 3 ujjnyi víz lepje el (ha celofánt raktunk az üvegekre, nem tetőt, akkor csak a válláig öntsük a vizet).
  4. A fazekat feltesszük a tűzre, és forrástól számítva 60 percig dunsztoljuk nagy lángon, fedővel.
  5. Ha letelt az idő, akkor elzárjuk a gázt, és hagyjuk a fazekat másnapig hűlni.
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 093
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

BPeti

Mióta szakács: 2016.02.01.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
konyhatitkok: nagyi receptjei
kategória: befőttek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret
adag: 10 főre

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: befőtt
hasonló kategóriák: télire, kompót, fűszerek házilag

egyéb elnevezések

befőtt meggyből, meggy télire

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

566
meggy 10 kg
cukor 30 ek
víz 7 l