Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tavaszi kapros-tejszínes tészta cukkinivel és surimivel

Tavaszi kapros-tejszínes tészta cukkinivel és surimivel
Tavaszi kapros-tejszínes tészta cukkinivel és surimivel
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Beköszöntött a tavasz, és valamilyen friss, de laktató ételre vágytam. A pénztárcám lehetőségeihez mérten igazán jó döntés volt a cukkini és a surimi vegyítése. A friss kapor kellemes aromája, a tejszín krémessége és egy kis friss citromlé tökéletesen kihozza azt az üde tavaszi ízt, amire vágytam.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vágjunk fel egy fél vöröshagymát apró kockákra, és tegyük a már forró olajra. Várjuk meg, míg a hagyma megpuhul, közben vágjuk fel vékony csíkokra a cukkinit.
  2. Ha a hagyma kész, öntsük hozzá a cukkinit is. Egy kis (kb. evőkanálnyi) vízzel felöntve, lefedve, főzzük nagyjából 10 percig.
  3. Ha a cukkini már megpuhult, öntsük az edénybe a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk. Aprítsuk fel a friss kaprot (nagyjából egy csokor felét), és szórjuk a tejszínhez.
  4. Várjunk pár percet, közben vágjuk fel kockákra a surimit. A surimit egy kis citromlével öntsük le, majd adjuk a mártáshoz. (Én tettem a mártásba egy teáskanálnyi vajat is, az illata miatt.) Várjunk míg a tejszín besűrűsödik, majd kóstoljuk meg, hogy elég sós, ízletes-e.
  5. Tegyük fel a tésztát főni (a csomagoláson feltüntetett leírás szerint). Ha kész a tészta, tálalhatunk is. Igazán szép, ha tálaláskor teszünk egy szál kaprot, illetve egy szelet citromot is a tányérra.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 879
elküldve: 1
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Annazazz

Mióta szakács: 2016.03.25.
1 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kapros-rákhúsos tészta, tejszínes-surimis tészta tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

365
főzőtejszín 200 ml
cukkini 1 közepes db
surimi 10 g
vöröshagyma 0.5 közepes db
kapor 0 ízlés szerint
tészta 10 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
víz 1 ek
citromlé 0.5 citromból nyert