Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tavaszi spárgás bavette

Tavaszi spárgás bavette
Tavaszi spárgás bavette
23 perc / előkészület: 10 perc főzés: 8 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Azon a pár héten, mikor van friss, roppanós, zöld spárga, érdemes minél több ételt készíteni vele. Ez a gyors tészta kicsit citromos, csupa zöld, nagyon spárgás, és még bacon is van benne! :)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spárgák végeit elpattintjuk, majd 4-5 centis darabokra vágjuk. A bacont felcsíkozzuk. A snidlinget, az újhagymát és a petrezselymet felaprítjuk. A spárgát lobogó, sós vízbe tesszük 2 percre, majd leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük.
  2. A bacont kiolvasztjuk, és ha már ropogós, hozzáadjuk a spárgát, és 1-2 percig nagy lángon sütjük. Mehet mellé az újhagyma fehér része egy percre.
  3. Levesszük a tűzről, és félretesszük. A spárga főzővizét újraforraljuk, és al dentére főzzük a tésztát. Egy csészényit félreteszünk a főzővízből.
  4. A leszűrt tésztát visszatesszük a spárga mellé, hozzáadjuk a petrezselymet, az újhagyma zöldjét, a snidlinget és a reszelt parmezánt. Mehet mellé a vaj és a visszamaradt főzővíz óvatosan (nem biztos, hogy az egészre szükség lesz).
  5. Ráreszeltjük a citrom héját, és ráfacsarjuk a fél citrom levét. Átforgatjuk, és azonnal fogyasztjuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 24 370
elküldve: 16
receptkönyvben: 437
elkészítve: 33/33
Facebookon megjelent: 2

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
537 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

citromos-spárgás bavette, tavaszi spárgás tészta

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kodia1
Kodia1 Sun, 2017-04-30 10:17

Ez az étel egyszerű, de nagyszerű! :-)
Üdv: Klaudia

948
tészta 25 dkg
zöldspárga 0.5 csomag
petrezselyem 0.5 csokor
snidling 0.25 csokor
újhagyma 2 közepes db
citromlé 0.5 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
vaj 2 dkg
parmezán sajt 4 dkg
bacon 8 szelet
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint