Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tavaszi zöldségragu

Tavaszi zöldségragu
Tavaszi zöldségragu
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Immáron nem lebecsülendő 4 napja diétázom -- amolyan növénycentrikus, emésztést megkönnyítő étrendet tartok, húsok, péksütemények, tejtermékek nélkül. Mivel egyelőre a falat kaparom egy hamburgerért, muszáj volt egy laktató fogást kitalálnom. Összeválogattam a kamrából ezt-azt, és magamat is megleptem vele, mennyire NAGYON finom lett.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Tzatzikivel jobban csúszik. (:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vizet forralunk, nagyjából 3 decit. Ebben készül majd a kuszkusz.
  2. Serpenyőben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk rajta a felszeletelt hagymát. Ezután a kockára vágott sárgarépát és az apró rózsákra szedett karfiolt is beletesszük. Itt érdemes fűszerezni (én a tasakos keverék mellé kis sót és borsot is tettem).
  3. Ekkorra kb. forr a víz. A kuszkuszt hőtartó tálba öntjük, majd azzal a bögrével, amivel kimértük, vizet veszünk, és az egészet egy tányérral lefedjük.
  4. A zöldségekre rákanalazzuk a csicserit, összeforgatjuk, a legvégén a felkockázott almát is rászórjuk, összekeverjük, a tüzet lekapcsoljuk.
  5. A megpuhult kuszkuszra ráöntjük a feltétet, frissen, melegen tálaljuk.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 884
elküldve: 0
receptkönyvben: 64
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

ódry.cph

Mióta szakács: 2013.11.17.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csicseri kuszkusszal, zöldségek kuszkusszal, sült zöldségek, wok zöldségek, karfiolos csicseriborsó

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

604
kuszkusz 1 bögre
víz 3 dl
salottahagyma 2 db
sárgarépa 1 közepes db
karfiol 0.5 kis db
alma 0.5 db
csicseriborsó 5 dkg
wok fűszerkeverék 0 ízlés szerint
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint