Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tej nélküli citromos szelet

Tej nélküli citromos szelet
Tej nélküli citromos szelet
56 perc / előkészület: 20 perc főzés: 6 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Barátnőnk, Erzsi néni 80.-ik szülinapjára készült, mert ő nagyon szerette az én citromos tortámat. A szénsavas üdítő citromos volt, csak a gépen nem szerepelt, csak a narancsos. Csináltam én már a narancsos változatot is, az is nagyon finom volt. Lehet variálni.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Krém 1

Krém 2

Díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukrokat a tojássárgájával és a citromos szénsavas üdítővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a citrom reszelt héját és lassan az összekevert sütőporos liszteket, végül a csipet sóval keményre vert tojás fehérjével lazán átkeverjük.
  2. Zsírozott, lisztezett nagy tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük (tűpróba). Majd rácsra téve hűlni hagyjuk.
  3. Elkészítjük a krémeket. A pudingot a cukorral elkeverjük, és a citromos szénsavas üdítővel sűrűre főzzük. Hűlni hagyjuk, időnként kevergetve.
  4. A másik krémhez (krém 2) a porcukrot a margarinnal habosra keverjük, és a végén hozzákeverjük a citrom levét.
  5. A két krémet összekeverjük, és megtöltjük vele a kettévágott, kihűlt tésztát úgy, hogy a tetejére és az oldalára is maradjon a krémből.
  6. Hűtőbe tesszük, mikor szeletelhető, felszeleteljük, és minden szeletre teszünk egy félbevágott színes gumicukrot. Ez volt a díszítése, de bármi lehet, kb. 60 szelet lett.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x39 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 366
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Margó48

Mióta szakács: 2013.06.25.
53 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

citromos torta, citromos szelet, gumicukor díszes citromos süti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

624
tojás 6 db
cukor 28 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
szénsavas narancsos üdítőital 1 dl
napraforgó olaj 1 dl
citromhéj 1 citromból nyert
finomliszt 25 dkg
rétesliszt 10 dkg
sütőpor 1 csomag
1 csipet
vaníliás pudingpor 2 tasak
cukor 10 dkg
szénsavas narancsos üdítőital 5 dl
margarin 25 dkg
porcukor 20 dkg
citromlé 1 citromból nyert
gumicukor 90 g