Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejcsokis torta Patrícia konyhájából

Tejcsokis torta Patrícia konyhájából
Tejcsokis torta Patrícia konyhájából
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik családtagom születésnapjára készítettem el meglepetésként. Nagy sikert aratott.:)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

​A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgákat felverjük a 2 ek vízzel és 3 ek cukorral. A tojásfehérjéket felverjük 1 csipet sóval, 3 ek cukorral és 1 vaníliás cukorral.
  2. Egy tálba tesszük a sütőport, lisztet, étkezési keményítőt és a kakaóport; összekeverjük. A lisztes alapanyagot hozzászitáljuk a tojássárgájás krémhez, és elkeverjük. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérje 1/4 részét, és elkeverjük kézi robotgéppel. A többi tojáshabot már egy műanyag fakanállal, kézzel keverjük óvatosan hozzá.
  3. Kikent, kilisztezett, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 220°-ra előmelegített sütőben sütjük 5 percet, majd levesszük a hőfokot 180°-ra, és tűpróbáig sütjük.
  4. A krémhez 2 csokis pudingot sűrűre főzünk 3-4 ek cukorral és 6 dl tejjel. Ha kész, még forrón beletördelünk 1 tábla  tejcsokit, és elkeverjük. Kihűtjük. Felverünk 2 dl növényi tejszínt némi porcukorral, és hozzákeverjük. A tésztát kettévágjuk, és megkenjük a krémmel.
  5. Az összeállított tortát tetszés szerint felvert tejszínnel díszítjük, és némi olajjal felolvasztott csokival.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 025
elküldve: 2
receptkönyvben: 22
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Patrícia

Mióta szakács: 2013.06.25.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

torta csokis krémmel, csokoládékrémes torta, csokipudinggal töltött torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

653
tojás 4 db
víz 2 ek
cukor 6 ek
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 4 evőkanál
sütőpor 0.5 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 1 ek
étkezési keményítő 1 evőkanál
csokoládés pudingpor 2 tasak
cukor 3 ek
tej 6 dl
tejcsokoládé 10 dkg
habtejszín 2 dl
habtejszín 2 dl
csokoládé 10 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál