Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival recept

hozzászólások (339)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Magnézium

TOP Vitaminok

E B6 B3 B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
73.2 g

zsír

Összesen:
104.9 g
Telített zsírsav:
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
27 g
Koleszterin:
290 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.6 g
Kalcium:
161 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
138 mg
Foszfor:
843 mg
Kálium:
2004 mg
Nátrium:
417 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
108 µg

szénhidrát

Összesen:
80.6 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
6 g

víz

Összesen:
456.9 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
44 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
3 mg
Összes folát:
80 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
321 µg
E vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
23 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
292.8 g

zsír

Összesen:
419.5 g
Telített zsírsav:
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
165 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
114 g
Koleszterin:
1156 mg

ásványi anyagok

Összesen:
14.3 g
Kalcium:
639 mg
Vas:
15 mg
Magnézium:
550 mg
Foszfor:
3377 mg
Kálium:
8019 mg
Nátrium:
1671 mg
Cink:
12 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
434 µg

szénhidrát

Összesen:
322.2 g
Összes cukor:
23 g
Élelmi rost :
26 g

víz

Összesen:
1827.4 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
C vitamin:
176 mg
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
116 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
20 mg
B6 vitamin:
9 mg
Összes folát:
322 µg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
1282 µg
E vitamin:
116 mg
D vitamin:
5 µg
K vitamin:
89 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
9.1 g

zsír

Összesen:
13.1 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
35 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
21 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
14 mg
Foszfor:
104 mg
Kálium:
250 mg
Nátrium:
51 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
13 µg

szénhidrát

Összesen:
10 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
56.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
5 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
9 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
40 µg
E vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
1 µg

Hozzászólások (339)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nensy
Nensy Fri, 2014-01-10 22:11

Eddig nem mertem leírni, de én is így jártam.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Fri, 2014-01-10 23:28

Kedves Nensy!
Pedig nyugodtan leírhatod, ha valami nem ízlik, valamelyik recept nem válik be. Nincs abban semmi, hiszen abszolút, azaz mindenki számára tökéletes recept nem létezik. Annyi félék vagyunk mi, emberek minden vonatkozásban, miért pont az ételeink megítélésében lennénk egyformák. Még aki nem válogatós, az se szeret mindent egyformán. Örülök, hogy megírtad!
Üdvözlettel: Fahéj

Meskata
Meskata Sat, 2013-11-23 23:46

Ezt én is elkészítettem és mindenki odáig volt és vissza érte!Élen a 2 éves kisfiammal,akinek elég nehéz olyat adni amit jóízűen megeszik! Köszönöm!!! :)

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2013-11-24 09:08

Csodák ezek a gyerekek! :) Még ha válogatnak is, azért ezeket a finomságokat nem vetik meg. Nekem pl. az a döbbenet, hogy még nem láttam olyan 1-2 évest, aki a bolognai spagettit ne szerette volna, pedig az se kimondottan babakaja. :))
Nagyon örülök, hogy így ízlett a családnak! :)
Üdv: Fahéj

Mutszi
Mutszi / Mutszi Thu, 2013-11-07 12:00

Kedves Fahéj!

Az lenne a kérdésem, hogy esetleg a husikat nem lehetne valahogy a sütőben megsütni?

Fahéj
Fahéj / Fahéj Thu, 2013-11-07 18:43

Lehet! Csak akkor csurgass a tepsibe egy kicsi olajat (1-2 ek), hogy legyen a húsok alatt.
Üdv: Fahéj

Babosdöbréte
Babosdöbréte Tue, 2013-11-05 19:07

Azt el is felejtettem! Nem volt egy egész napot a pácban, csak pár órát és így is isteni lett!

Fahéj
Fahéj / Fahéj Tue, 2013-11-05 21:34

Ez jó hír azoknak, akiknek sürgősen kell készíteniük valami finomat. :)

Babosdöbréte
Babosdöbréte Tue, 2013-11-05 19:03

Elkészítettem és nagyon finom lett! Ajánlom már az ismerőseimnek is!! :)
Köszönöm a receptet!

Fahéj
Fahéj / Fahéj Tue, 2013-11-05 21:34

Örülök, hogy bevált a recept. Ez kedves, hogy másoknak is ajánlod.
Üdv: Fahéj

ZsuzsaL
ZsuzsaL Sun, 2013-11-03 14:05

Nalam most keszul, ez lesz a vasarnapi ebed. A tepsis variaciot valasztottam, remelem jo lesz. :-)

dendike
dendike Tue, 2013-11-05 17:39

Én már régen elmentettem,de most el is fogom készíteni,öröm lesz az esős vasárnapokon.

Lilapipacs
Lilapipacs / Lilapipacs Fri, 2013-11-01 23:35

Kedves Fahéj!

A kis családom az összes ujját megnyalta az étked után! :-)
S én nagyon boldog voltam, hogy örömet szerezhettem nekik!
Biztosan máskor is elkészítem.
Szóval minden elismerésem!

Üdvözlettel:
G.

Fekete kökörcsin
Fekete kökörcsin Sun, 2013-10-27 23:38

Elkészítettem, nagyon finom volt. Legközelebb arra fogok vigyázni, hogy jó előre, már reggel kivegyem a frizsiből a pácolt husit, mert a túl hideg hús lehűtötte az olajat kisütéskor! (Az első darabok eláztak...)
Rossz fogúaknak különösen ajánlott :-))). Ilyen puha husit még soha nem ettem! A köretben az volt a jó, hogy nem hasonlított a pürére, könnyű, laza és ropogós volt. A morzsa nagyon jó ötlet! A hagymát nagyon kevés vajon megpároltam. Legközelebb a margarin helyett a krumplihoz is vajat fogok használni.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Mon, 2013-10-28 07:34

Én is egyre inkább vajjal készítek mindent margarin helyett, drágább ugyan, de sokkal finomabb. :)
Örülök, hogy tetszik a recept!
Üdv: Fahéj

csné marika
csné marika Sun, 2013-10-27 21:36

Kedves Fahéj!
Már régen elmentettem ezt a receptedet, de csak ma készítettem el. Nagyon-nagyon finom lett. Nagyon ízlett a fiamnak és a barátnőjének is. Nekik nagyon gyakran kell csirke mellből készíteni az ebédet vagy vacsorát és már sokszor nem tudom kitalálni, hogy ne legyen egyhangú. Ezt azt hiszem gyakran el fogom készíteni finom és omlós lett a hús. A köret is finom lett csak egy kicsit sokat találtam csinálni belőle így holnap valamit kell belőle kreálnom. Majd "megálmodom", hogy mit.
Köszönöm Neked a receptet.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Mon, 2013-10-28 07:31

Kedves Marika!
Örülök, hogy bevált a recept. Nálunk is a csirkemell a sláger, így nekem is van egy jó pár ilyen receptem, hogyan lehet elkészíteni a csirkemellet, hogy ne legyen unalmas.
Én se szoktam kidobni, ha marad valamiből, ha ötletesek vagyunk, minden előző napi feldobható valamivel. Én lehet, hogy most zöldségfasírtot csinálnék mellé, mert van a hűtőben egy szép kis brokkolim. :)
Üdv: Fahéj

Forcas
Forcas Sun, 2013-10-27 21:27

Hmm, nagyon jól hangzik! Sokszor el fogom készíteni, biztos vagyok benne, hogy nagyon fog ízleni. Köszönöm a receptet, már előre is imádom!

Fahéj
Fahéj / Fahéj Mon, 2013-10-28 07:26

Szerintem nem fogsz csalódni benne, nagyon ízes, omlós, puha. :)
Üdv: Fahéj

halfilé
Halfilé / halfilé Sun, 2013-10-27 16:13

Kedves Fahéj!

Én ma készítettem el ezt az ételt. A hús nagyon finom lett , a köret is. Sajnos a köret a gyerekeimnél nem nyert , de nekem ízlett. A húst biztos készíteni fogom még , köszönöm a receptet.
Üdv,
halfilé

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2013-10-27 16:52

Az jó, hogy legalább a hús ízlett a gyerekeknek! A krumpli meg lecserélhető másra. :)
Üdv: Fahéj

zsuzsi76
zsuzsi76 Fri, 2013-10-25 18:02

Köszönöm szépen a válaszokat.Ez lesz a meglepi ebéd vasárnap a családnak remélem jól sikerül és finom lesz, majd beszámolok róla :)

zsuzsi76
zsuzsi76 Thu, 2013-10-24 22:12

Most jönnek az abszolút kezdő háziasszony hülye kérdései :)
A sóssággal nekem mindig bajaim vannak, hogy mennyi az elég, ami se nem kevés, se nem sok? :)
A pác kb mennyi sót vesz fel?
A krumpli köretet csak a tálba kerülés után sózzátok, főzéskor nem?
Nem egyszerű ennek a sózását is eltalálni hisz a füstölt sajt sósságát is bele kell számítani, meg ugye nem összekeverem a sót a krumplival hanem rászórom.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Fri, 2013-10-25 06:15

A sózást tényleg nem egyszerű eltalálni, kell hozzá némi tapasztalat. A krumpli viszonylag sok sót elbír anélkül, hogy túl sósnak éreznénk. A héjában főtt krumplinál nem lényeges a főzővízbe sót rakni, én már csináltam így is, úgy is, majdnem mindegy. Mikor reszeled a jénaiba, minden sor után sózd meg egy kicsit, mintha vajas kenyeret sóznál. A sajt gondoskodik a sósságról egyébként. A pácba mennyi só kell? Mondjuk, egy mokkáskanállal minimum. Ez sótól is függ, mert minden só másképp sós. Vagy ahány szelet húsod van, annyiszor egy jó csipet só kell, hiszen ha sóznád a húst mondjuk rántott húshoz, akkor is legalább egy-egy csipet sóval sóznád szeletenként. Ha picit sótlan, akkor még a tányéron is meg lehet sózni, szóval inkább kicsit sótlan legyen, mint túl sós, szóval csak óvatosan. Én azt szoktam csinálni, hogy egy picit megkóstolom a pácot, és ha érzem rajta jól a sót, akkor oké.

zsuzsi76
zsuzsi76 Thu, 2013-10-24 21:22

Kinéztem ezt a receptet, és a hozzászólások alapján jónak tűnik. Akik a sütős változatot csinálták, úgyanúgy tettek alá olajat a tepsibe? Hány fokon, és kb meddig sütötték?
Ezt a köretet sem ismertem eddig, ez olyasmi lehet mint egy tócsni, csak még hagyma is kerül rá? Köszi

Fahéj
Fahéj / Fahéj Fri, 2013-10-25 06:06

A tesit ki kell kenni olajjal előtte, 1-2 evőkanálnyit rácsurgatsz. Van, aki sütőpapírt tesz a tepsibe, és arra csurgat olajat, így süti a rántott húst sütőben. A köret azért nem tócsni, mert nem olajban sül, így az állaga és az íze is más lesz. Én inkább krumplipüréhez hasonlítanám, ami ízesítve van hagymával és füstölt sajttal.

Béba_43
Béba_43 Mon, 2013-10-21 18:38

Én fél liter kerfírbe egy egész foghagymát tettem, ebben pácoltam! S másnap sütőben sütöttem meg. Isteni volt.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Mon, 2013-10-21 19:33

Köszi, hogy megírtad! Így legalább tudjuk, hogy sütőben is lehet sütni. :)
Üdv: Fahéj

Béba_43
Béba_43 Mon, 2013-10-21 19:55

Szia! el is tűnt a sok szaft, pici maradt, (kefír könnyebb) azt felszívta a cs.mell, isteni omlós, fincsi volt. Tied is jó, de a sütőben finomabb, letakarva először fóliával, s mikor puha, levenni, s ropogósra sütni!
Nos most viszont nem tudom miot főzzek legalább 3 napra előre. Még töröm a fejem.
Üdv. Irén

Fahéj
Fahéj / Fahéj Tue, 2013-10-22 11:13

Köszi a tanácsot, biztos kipróbálom így is. Csakis finom lehet, ez egyértelmű.
Üdv: Fahéj

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2013-10-21 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.10.20. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2013-10-20 09:18

Kedves Kati!
Örülök, hogy kipróbáltad, és még jobban annak, hogy ízlett! :)
Szép vasárnapot! Fahéj

EIR
EIR Sat, 2013-10-19 20:27

Kedves Fahéj!
Ezt mindenkinek meg kell kóstolnia! Őrületes siker a családban!
Köszönöm a receptet, megújítottad a konyhánkat!!!! :)

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sat, 2013-10-19 21:06

:))) Na azért ez túlzás, de egy kissé változatosabbá tehetjük vele a megszokott rántott husis ebédeket.
Üdv: Fahéj

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2013-10-18 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.10.17. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

1558
csirkemell filé 100 dkg
tejföl 150 g
tojás 2 db
fokhagyma 4 gerezd
fűszerpaprika 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
finomliszt 20 dkg
napraforgó olaj 3 dl
burgonya 1 kg
vöröshagyma 1 nagy fej
margarin 5 dkg
füstölt sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
tejföl 150 g
zsemlemorzsa 1 ek