Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölben pácolt mozzarella citrommal

Tejfölben pácolt mozzarella citrommal
Tejfölben pácolt mozzarella citrommal
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megtalálható Jamie Oliver "...és egyszerűen csak főzz" c. szakácskönyvében

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Felszolgálhatsz mellé más fogásokat is. A maradékot pár napig eltarthatod a hűtőben. Ragyogóan illik például a sült tőkehalhoz is! (Ha néhány órára a hűtőbe tesszük, sokkal jobban összeérnek az ízek. Fogyasztás előtt kb. 20 perccel vedd ki a hűtőszekrényből.)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vágjunk fel 4 mozzarellagombócot kb. 1 cm vastag szeletekre, fektessük őket egy nagy, lapos tányérra vagy tálra, és kenjünk rájuk tejfölt.
  2. Ízesítsük tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal.
  3. Hámozzunk meg egy megmosott citromot krumplihámozóval, és aprítsuk finomra a héj felét. Ezt szórjuk a tejfölös mozzarellára, majd facsarjuk rá a citrom levének a felét. 
  4. Szórjuk meg egy jó marék friss majoránnalevéllel.
  5. Vagdossunk finomra néhány félbevágott, kimagozott, friss chilipaprikát. Hintsük ezt a mozzarellára, permetezzük meg extra szűz olívaolajjal, és tegyük az asztal közepére.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 785
elküldve: 0
receptkönyvben: 146
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Ági988

Mióta szakács: 2011.12.20.
6 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejfölös mozzarella, tejfölben pácolt citromos mozzarella, majorannás-tejfölös mozzarella

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kisani
kisani Wed, 2012-02-22 10:16

Ezt elkészítettem,mikor láttam Jamienél, IMÁDNIVALÓ!

188
mozzarella 5 dkg
tejföl 150 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citrom 1 db
majoranna 0.5 csokor
chili 2 db
olívaolaj 4 ek