Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölben sült csirkemell

Tejfölben sült csirkemell
Tejfölben sült csirkemell
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A boltban leggyakrabban egész csirkét vásárolok, mert minden részét felhasználom valamilyen recepthez. A mellel általában tanácstalan vagyok, nekünk túl száraznak tűnik. Néha rászánom magam a párizsi csirkemellre, de az nagyon ritka. Aztán rátaláltam erre a receptre, mintha nekem találták volna ki. Sütőben kell elkészíteni, nincs nagy felfordulás vele, és a végeredmény: nem száraz! :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Most nem volt itthon elég tejföl, így felesben be kellett keverjem joghurttal, de így is jó lett. Én sütőben sült burgonyával tálaltam. Először azt raktam be sülni, mire félig megsült, a húst előkészítettem, és így egyszerre lett kész.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Gyújtsuk be a sütőt, egy nagy tepsit kenjünk ki vajjal.
  2. A húst kicsit klopfoljuk ki, de ha nagyon vastag, akkor vágjuk félbe. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg majorannával, és fektessük a tepsibe.
  3. A tejfölt elkeverjük a joghurttal meg a parmezán sajttal, kenjük rá a húsra, szórjuk meg a cheddarral.
  4. Alufóliával befedve forró sütőben 20 percig sütjük, majd a fóliát levéve megpirítjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 50x30x6 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 32 881
elküldve: 19
receptkönyvben: 592
elkészítve: 19/30
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkemell joghurttal meg tejföllel sütve, sajtos-tejfölös sült csirkemell, tepsiben sült csirke tejfölös kéregben

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

wicuSKA0311
wicuSKA0311 Sun, 2015-07-12 16:23

Havonta többször is az asztalra kerül... (pl. tegnap is ez volt a menü)
Néha fokhagymával/metélőhagymával/ petrezselyemmel 'bolondítom' meg a tejfölös-joghurtos szószt.
Imádjuk! :) Köszönöm a receptet!

witch
witch / witch Sun, 2015-07-12 17:33

Igazan nincs mit! Nagyon-nagyon orulok, hogy ennyire bevalt a recept. :o)
Koszonom, hogy irtal!

witch
witch / witch Mon, 2012-07-02 21:54

Kedves Piroska!
Koszonom, orulok, hogy tetszik!
A tetejere is parmezant kellett
volna rakni, de attol nincs ilyen
szep szine.
udv:witch

witch
witch / witch Mon, 2012-07-02 21:51

Nagyon szivesen, orulok, hogy tetszik! :)
Igen, vegre itt van a varva-vart nyar!!!
Azt viszont nem gondoltam, hogy
ennyire befutenek! :D

witch

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2012-07-05 10:29

Ez a nagyon nagy afrikai hőség, ez a befűtés, nagyon sok már, nehezen is viseljük, ez a való.:-((
Pedig szeretem a nyarat, de ilyen melegben nem igazán lehet értelmes dolgot csinálni, sajnos már délelőtt kilenckor a konyhai teendőknek véget kell vetnem, mert nem tudok a konyhában maradni, addigra el kell készülnöm az ebéddel.:-)))
Utána se lehet kimenni a kertbe, azaz csak egy bizonyos helyre, a nagy fa alá, de ott se igazi a dolog, ha áll a levegő.:-((
Este kb.: 6-7 körül lehet kimenni és elkezdeni a kinti tevékenységeket.:-))
Majd mindent locsolni kell naponta.:-)
Persze aki bírja, az ugye előbb is kimegy, volt a szomszédunkban tegnap valaki, aki háromkor vágta a füvet az utcán....:-)
Azért jó a nyár, nagyon is,:-D ,- főleg, ha pár nap múlva, kissé elviselhetőbb lesz a nyári meleg, ahogy mondják, remélem.:-))
Szép napot!
Éva-Anyóca

witch
witch / witch Thu, 2012-07-05 17:07

Kedves Eva!
Hat igen egy par evvel ezelott mar engem is kezdett megviselni a nyar. Pedig gyerekkent emlekszem a 42 fokban, tuzo napon hintaztattam a szomszedom kislanyat.
En is reggel gyorsan megfozom az ebedet es utana szaladok locsolni szegeny kis novenyeimet. A fu mar ugy nez ki, mintha szalma lenne leszorva az udvaron. Van egy nagy hordom, amiben gyujtom az esovizet, most az is nagyon sokaig uresen kongott. Csak nehany cserebogar varakozott turelmesen az aljaban, hogy kipecazzam oket. :)
Nalunk is vannak ilyen funyirok, en sem ertem, hogy van kedvuk a legnagyobb melegben berregni es raadasul orakig?
Azt mondja a meteorologus, hogy szombaton mar nem lesz ilyen meleg, hat remelem! :D
Kicsit huvosebb, szep estet kivanok!
udv:witch

455
csirkemell filé 4 db
parmezán sajt 5 dkg
cheddar sajt 5 dkg
tejföl 1 dl
joghurt 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
vaj 2 dkg