Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös burgonyaleves parasztkolbásszal

Tejfölös burgonyaleves parasztkolbásszal
Tejfölös burgonyaleves parasztkolbásszal
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kompromisszum szülte ezt a receptet nálunk, párom mindenképpen kolbásszal, répával és mindenféle zöldséggel szerette volna, én csak a tejfölhöz ragaszkodtam. :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megpucoljuk, a répát karikára, míg a burgonyát kockára vágjuk, a zellert csak két nagyobb darabban hagyjuk.
  2. Olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzátesszük a répát és a zellert. Ha zöldjével vettük a zellert, akkor a szárából vágunk még a zöldségekhez, megsózzuk, és 3-4 percig fedő alatt pároljuk.
  3. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, és felöntjük kb 2 liter vízzel. Ízlés szerint tehetünk hozzá egy leveskockát.
  4. Ha már majdnem megfőtt a burgonya, a kolbászt karikára vágjuk, azt is beletesszük a levesbe.
  5. Rántást készítünk olajból, lisztből és a fűszerpaprikából, leveshez adjuk. Végül egy tányérba szedünk a leves levéből, hozzáadjuk a tejfölt - hőkiegyenlítés miatt - csomómentesre keverjük, és ezt is hozzáadjuk a leveshez.
  6. Melegen, egy kevés petrezselyemzölddel tálaljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 397
elküldve: 0
receptkönyvben: 38
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Eila

Mióta szakács: 2013.12.03.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kolbászos krumplileves, tejfölös krumplileves, krumplileves kolbásszal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

421
burgonya 5 közepes db
sárgarépa 2 db
fehérrépa 1 db
zeller 1 közepes db
parasztkolbász 20 dkg
tejföl 2 ek
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 1 csapott ek
fűszerpaprika 1 teáskanál
vöröshagyma 1 közepes db
0 ízlés szerint
víz 2 l