Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös erdei gyümölcs torta

Tejfölös erdei gyümölcs torta
Tejfölös erdei gyümölcs torta
85 perc / előkészület: 25 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Horvátországban kapható a 20%-nál zsírosabb tejföl, én azzal szoktam készíteni. Viszont a rendes tejföllel is ugyanolyan finom.

hozzávalók / 10 adag

Omlós tészta

Krém

ajánlat

Bármilyen idénygyümölccsel is elkészíthető!

Szólj hozzá!

elkészítés

Omlós tészta

  1. A hozzávalókból omlós tésztát készítünk.
  2. Egy kapcsos tortaformát kikenünk vajjal, és kilisztezzük.
  3. Aki ügyes, az kinyújtva beleillesztheti a tésztát a formába úgy, hogy a forma szélére is felérjen. Aki nem annyira jártas még a konyhában (mint én), egyszerűen csak kézzel belenyomkodja a tésztát a formába úgy, hogy felérjen a forma oldalára is.
  4. Míg elkészül a krém, a hűtőbe tesszük a tortaformát.
  5. Bemelegítjük a sütőt 180 fokra.

Krém

  1. A tejből, cukorból és a két vaníliás pudingból a szokásos módon pudingot készítünk.
  2. A forró pudingba -állandó kevergetés mellett- beleöntjük a 80 dkg tejfölt.
  3. Az így kapott krémet beleöntjük az omlós tésztával kibélelt tortaformában.
  4. Kb. 1 órát sütjük. Akkor jó, ha a tejfölös krém teteje kezd barnulni.
  5. Ne ijedjünk meg, mikor kivesszük a sütőből, a krém még "rezegni fog", de ahogy hűl, úgy szilárdul.
  6. A kihűlt tortára ráhalmozzuk a felolvasztott erdei gyümölcs mixet, és a csomagoláson való leírás szerint elkészítjük a tetejére a tortazselét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 3 125
elküldve: 1
receptkönyvben: 33
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

sziszka_05

Mióta szakács: 2013.12.12.
5 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

omlós tészta gyümölcsös krémmel, tejfölös-erdei gyümölcsös linzertorta, gyümölcstorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mocsika
mocsika Sun, 2014-09-07 10:56

Kedves "Sziszka"! Fantasztikusan finom a torta! Már többször sütöttem,holnap is ez lesz a sütike!Köszönöm,hogy megosztottad! Én mindíg elolvasom a hozzászólásokat,ha új receptet próbálok ki,és ezt a receptet csak ajánlani tudom mindenkinek.Én 20 százalékos tejföllel csináltam és nagyon jó lett! További jó sütögetést! Mocsika

517
finomliszt 25 dkg
cukor 10 dkg
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 8 dkg
tojás 1 db
vaníliás pudingpor 2 tasak
tej 5 dl
cukor 20 dkg
tejföl 80 dkg
tortazselé 1 csomag
erdei gyümölcs mix 50 dkg