Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös karfiolleves sajtos nokedlivel

Tejfölös karfiolleves sajtos nokedlivel
Tejfölös karfiolleves sajtos nokedlivel
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük az egyszerű leveseket. A tejföltől és a füstölt sajttól gazdag ízű levest kapunk.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A sajtos nokedlihez

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk.
  2. A karfiolt rózsáira szedjük, a sárgarépát és a fehérrépát megpucoljuk, és negyed karikákra vágjuk. A zöldségeket a megpirított hagymára dobjuk, sózzuk, borsozzuk, és 1-2 percig így pirítjuk.
  3. Felöntjük a vízzel, ételízesítővel ízesítjük, és puhára főzzük a zöldségeket.
  4. Közben elkészítjük a nokedlit. A tojást csipet sóval elkeverjük, beletesszük a reszelt sajtot, a lisztet. Ha sűrű lenne, pici vízzel lehet lazítani.
  5. 1 ek lisztet kevés olajban megpirítunk, levesszük a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, a tejfölt, és kb. 2 dl kevés vízzel hígítjuk, majd a forrásban lévő leveshez öntjük.
  6. Felforraljuk, és beleszaggatjuk a nokedlit. Pár percig főzzük, míg a nokedli megpuhul.
  7. Apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 119
össznézettség: 65 210
elküldve: 20
receptkönyvben: 667
elkészítve: 58/68
Facebookon megjelent: 1

szakács

Németi Olga

Mióta szakács: 2012.02.06.
105 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
babakonyha: baba 12-18 hónap
fogás: leves

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejfölös zöldségleves, karfiolos leves galuskával, sajtos nokedlis karfiolleves

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Wed, 2017-03-15 22:17

Nagyon finom lett! Jol fellazitotta a sajt a glutenmentes nokedlit, ami amugy eleg kemeny szokott lenni. Koszonom, maskor is el fogom kesziteni.

L♥ve, witch

Záporvirág
Záporvirág Sun, 2013-12-08 14:05

Én szoktam beletenni a végefelé szódabikarbónát, mert a férjem nagyon nem szereti, ha apró tejföldarabkák úszkálnak a tetején. Ez segít, hogy jobban szétoszlódjon a tejfölös rántás.

bogil
bogil Thu, 2013-09-19 17:16

Sosem szerettem a karfiol levest, csaladom keresere keszitettem el, de ez meg nekem is izlett. Koszonjuk szepen! :) Maskor is igy fogom csinalni :)

Tincsi1
Tincsi1 Thu, 2013-09-19 16:54

Az én férjem nem volt hajlandó eddig karfiollevest enni. Ma elkészítettem neki kíváncsiságból... és mind megette ami a tányérban volt. Ízlett neki nagyon. Köszönjük szépen a receptet! Máskor is főzök neki ilyet.

Nyári Dóri
Nyári Dóri Tue, 2013-06-04 21:23

Szia Olgi,

Nálunk ma ez volt a vacsi. :)
Isteni volt! Köszi a receptet. :)
Holnap pedig a 8 hónapos kislányunk is kap belőle ebédre. :)))

Dóri

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2013-02-05 22:22

A mai levesünk volt, nagyon szépen köszönöm, csodás illatos, zamatos finomság, még fogom készíteni!! :-D
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2013-02-06 11:15

Kedves Olgi!
Nagyon megtetszett nekem és a családnak, - úgyhogy, ha karfiol leves, akkor biztos így fog készülni, köszönöm...:-)
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-02-04 22:31

Nagyon köszönöm, van egy nagy fej karfiol, ma vettem, csodás, gondolkodtam mi legyen,...most már tudom:-)))

169
karfiol 25 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
sárgarépa 1 db
fehérrépa 1 kis db
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 1 evőkanál
fűszerpaprika 1 kávéskanál
tejföl 2 ek
víz 1 l
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
füstölt sajt 3 dkg
1 csipet
finomliszt 2 evőkanál
petrezselyem 1 csokor