Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös karika

Tejfölös karika
Tejfölös karika
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Erzsébet névnapra készítettem, gyorsan elkészült, és gyorsan el is fogyott.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a feldarabolt vajjal meg a tejföllel a robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk, majd gyors mozdulatokkal sima tésztává összegyúrjuk. Folpackban kb. 1 órára a hűtőbe állítjuk.
  2. A tésztát liszttel vastagon megszórt deszkán kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és kb. 4 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki belőle. Ezek közepéből 1-1 kb. 1cm-es kört szúrunk ki, hogy karikákat kapjunk.Megkenjük a tojássárgájával, majd egyenletesen meghintjük a szórócukorral.
  3. A karikákat sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, majd meleg sütőbe toljuk és megsütjük.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 903
elküldve: 4
receptkönyvben: 194
elkészítve: 2/6
Facebookon megjelent: -

szakács

esztersilver

Mióta szakács: 2011.02.27.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek, szilveszter
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tejfölös édes karika, édes sütikarika

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

esztersilver
esztersilver / esztersilver Tue, 2011-12-06 17:22

Kedves Aurélia,
Nagyon sajnálom hogy nem ízlett,bár lehet tenni a tésztájába cukrot.A koronás díszítő cukor nekem elég édes volt,így ezért nem raktam a tésztába,de mindenkinek más ízlik.(pl.tesómnak nem nyerte el a tetszését)

Aurélia
Aurélia / Aurélia Tue, 2011-12-06 11:16

Kedves Eszter!
Tegnap elkészítettem, igaz csak a fele mennyiségből. Ebbe bizony tettem 1 ek. cukrot és egy csipet sót. Nem lett túl édes. De lehet, hogy nálad más meggondolások voltak, pl. cukrosoknak készült. Bár ennek ellentmond a tetején a cukorszórás. 1 szónak is 100 a vége, az én ízlésem szerint kimondottan íztelen lett volna ez a vajas omlóstészta ezek nélkül. :-)
Üdv: Aurélia

esztersilver
esztersilver / esztersilver Sat, 2011-11-26 15:35

Kedves zsozso21 és Livia29,
A recept nem írta a cukrot,csak a tetejére,nekem ízlett így is,de pl a tesómnak kevés volt rajta.
Szerintem nem rontotta volna el az ízét ha a tésztába is raktam volna,érdemes megpróbálni úgy is.
eszti

428
finomliszt 25 dkg
vaj 18 dkg
tejföl 4 ek
tojássárgája 1 db
színes cukorka 2 ek